那寺·那渠·那水碓

雪蜗牛工作室

那寺·那渠·那水碓
吴正章
在龙游县城南面离城10里的地方，有个自然村叫寺后，这个村庄的名称源于一座寺庙，寺庙的名称叫法安寺。因为村庄坐落在寺的后面（北面），于是被命名为寺后。寺后是个渔米之乡，著名的寺后畈连接着西门畈，土肥水足，历来被誉为龙游的粮仓。过去，山里人都想把女儿嫁到寺后来，民间有过“有女须嫁寺后畈，黄谷白米尽你担”的俗谚。
关于法安寺的建筑年代，没有史料可以考证，民间流传的一种版本说是建于明朝洪武年间。安徽凤阳穷苦出生的朱元璋，曾牧过牛，在普安寺做过和尚。朱元璋做牧童时曾偷吃过东家的牛，做和尚时曾调戏过尼姑。当他成了明朝开国皇帝后，为了不让世人知道他以前不光彩的历史，便派兵捕杀儿时的牧友及普安寺内的众僧。普安寺的方丈戒清和尚率群僧浴血抵抗，终于杀开一条血路，逃离虎口。
戒清一行八人日夜兼程，跋山涉水，一直逃到龙游南部山区，择此落脚。他们搭起茅草屋，勤劳耕作，过着自食其力的隐居生活。这些安徽僧人善于结交山民，乐于助人，与当地的百姓相处甚好。和尚们平日里修桥铺路，乐行善事，深受当地村民的尊重。夏天烈日似火，酷暑逼人，和尚们就用毛竹和茅草搭建成一个个凉篷，供过往行人和田间作业的农夫休憩乘凉。于是，村民便把这个原本没有正式名字的村落取名为凉篷，一直延用至今。
一日夜里，戒清和尚在朦胧中忽见师傅托梦，师傅嘱咐他要重振禅业，并交代清楚在月亮上山时出发，往北行走，走到哪里听到金鸡报晓声，就在那里建座寺院，弘扬佛业。戒清遵照师傅的梦嘱，与徒弟们收拾行装，从月亮上山时开始上路，一直往北行走，正当走得精疲力竭时，忽然传来鸡鸣声，戒清一阵兴奋，于是就决定在脚下这块土地上建座寺庙。
听说要兴建寺庙，附近百姓万分高兴，他们都企盼菩萨保佑一方平安，能够风调雨顺，过上丰衣足食的好日子。于是，百姓们有钱捐钱，有力出力，用实际行动来支援戒清的建寺工程。但百姓们的生活并不富足，募捐来的钱毕竟是有限的。正当戒清大师为资金短缺而愁肠打结时，突然遇到了一个以外的惊喜。在破土动工的第三天，挖到了埋在地下的十只金元宝和两镡子的白银，犹如久旱的禾苗遇上了及时雨，戒清欣喜若狂。

一年之后，一座崭新的寺庙诞生了。为了感谢众百姓的支援，让佛法保佑百姓们幸福安康，于是把新建寺命名为法安寺。从此，龙游县内又多了一座颇有名气的寺庙，竹林禅寺——灵耀寺——法安寺构成了“龙游三寺”。古谚有“两堰灌千亩，三寺佑百姓”的说法，两堰指的是姜席堰和鸡鸣堰。
天上无云不下雨，世间无巧不成书。话说龙游县城住着一位书生名叫余元璋，当他得知朱元璋做了大明皇帝后，马上把自己的名字改为余源昌。此人博学多才，聪颖过人。当时正值朱元璋广招天下贤才之时，余源昌通过科举考试，进入朝廷为官，官至五品。余源昌在父亲病故后，即告假回龙守孝。当他得知戒清和尚建法安寺重操禅业的消息时，为了邀功请赏，便将此事向朱元璋告密。朱元璋闻讯后当即派开国大将常遇春带兵赶赴龙游捕捉戒清大师。这常遇春生得牛高马大，力大无穷，打仗甚是骁勇，元朝的几员大将交战未及10个回合便被他砍下马来，元军闻之大名就屁滚尿流。常遇春有个习惯，除了正规上朝之外，平时爱穿草鞋，他穿的草鞋特别长，特别宽，是专门请人用麻料和布条特别编织的。
当常遇春带兵到达龙游县城时，说也奇怪，似乎是天意所使，法安寺前突然狂风大作，佛殿正门上书写着“大雄宝殿”四字的横匾突然掉了下来。戒清大师见景大吃一惊，他预料到凶多吉少，大祸就要降临了。于是戒清大师吩咐众僧急忙收拾行装，匆匆向龙南方向逃去。常遇春赶到法安寺，扑了一个空，就连忙向南追去。
戒清带着众僧逃到石角南面的灵山江边，当时灵山江正涨着大水，水势汹涌。江上有座竹帘桥，是山民门自行搭建的。当戒清一行通过竹帘桥，正欲往山上奔跑时，忽然背后传来“哗啦”一声巨响，众僧们不约而同地回首相看，这一看不打紧，吓出了一身冷汗。原来，刚刚他们走过的那座竹帘桥已经坍塌了，洪水卷着木架和竹帘向北奔腾而去。戒清和尚不由得深深地呼了一口气，他双手合掌，向天祭拜，口里喃喃自语：“阿弥陀佛，天助我也。”
常遇春带兵追到江边，见竹帘桥已被冲垮，只得眼睁睁地看着戒清一行的背影渐渐隐没在江对面的山林中，他不由得怒火中烧，叹了一口气，抬起右脚猛力一跺。常遇春这一脚跺下去，使脚下的岩石陷了下去，留下了一个深深的草鞋印，后来的人们便把该地取名为草鞋岭。戒清等众僧逃生后，从此不知去向。常遇春只得带着满腹懊恼回朝廷复命去了。
后来，由于百姓们呼声强烈，龙游县令只得与灵耀寺的方丈协商，由灵耀寺委派觉慎大师到法安寺主持佛事，并专门划出了20亩水田归寺庙种植和管理。从此，法安寺的香火又兴旺起来了。
龙游县自古以来就是产粮县，而寺后畈和西门畈则被称为龙游粮仓。水利是农业的命脉，长期以来，农民们为稻田缺水所焦虑。到了清代，龙游出了一位关心民间疾苦的知县高英，他召集县内有识之士共议兴修水利之事。通过宣传发动，募集了资金，征集了民工，在后田铺村南面，修筑了一条堰，由于席姓和姜姓两家捐资最多，贡献最大，所以将这条堰命名为姜席堰。姜席堰从开工到竣工历时四个多月，同时还修筑了七十二条子堰，作为配套工程。从此，引灵江之水灌溉成为现实，彻底解决了寺后畈和西门畈的水利问题。在讨论姜席堰走向的过程中，还出现过一段波折。因当时的田地都是私人的，被征用后没有什么补偿，所以田主们都不愿意让水渠从自家的田地里通过。正值知县高英一筹莫展之时，有人提议，挑选一名外地的骑手，由他骑一匹马，让马后面拖上石灰包，水渠就沿着石灰线修建。这个建议最后被众人采纳了。那些田里被石灰线撒到的田主们也无话可说，只得默认了。因此，历史上的这条堰渠并不是直线一条，而是弯弯曲曲的，这是因为马在奔跑时不可能跑得很直的缘故。
水渠修成了，清清的灵江水流经后田铺、大板桥、曹家、柳村，穿过西门畈，最后注入衢江。每到夏天，农民们歇工之后，都三三两两地到渠里洗澡。农妇们拎着一篮篮衣服，在渠边的埠头上一边洗着衣服，一边互相传递着很有限的信息。姜席堰的修成方便了农民们的生产和生活，给农民们带来了农家乐。
再说古代农村里没有碾米机，稻谷变成白米是全靠水碓舂出来的。农民们要挑着稻谷到好几里路外的水碓去舂米；有的靠家里的石臼用手工舂米，既费时又费力。为了方便寺僧和村民们的生活，法安寺的方丈出面募集资金在寺庙西面一里路左右的地方，建起了一爿水碓。利用姜席堰水渠里的水的落差为动力，为人们舂米。因该水碓由法安寺出面建造，归和尚管理，于是人们就称之为和尚碓。后来，这里成了一个很小的自然村，地名就叫和尚碓。如今，有吴姓和陈姓两姓居住。
和尚碓的碓屋内共有八个水碓，按照大小顺序排列。靠水轮最近的一个水碓是最大的，称作头碓，配上大石臼；离水轮最远的一个水碓是最小的，称作小水碓，配上小石臼。除八个水碓外还有一组大石磨，那磨盘的直径有一米五十余。由于和尚碓的设计在当时是称得上先进的，设施也比较齐全，因此在方圆百里内也算是颇有盛名的。据说，做轮轴用的那棵大松树，取材于沐尘，用三十个青壮年把它抬到江里，是靠灵山江水运才弄到寺后来的。
与水碓有关的故事有不少，孩提时常听大人们绘声绘色地讲述着水碓的故事，听得简直入了迷。
民国初年，龙游城里有一家面粉店的老板名叫桂弟侯，生意做得火红。有一次桂老板运了一批小麦到和尚碓加工面粉。这桂老板生性放荡，中午喝了几碗米酒，乘着酒兴，爬到磨楼上。看着那旋转的磨盘，桂老板突然心血来潮，竟不顾一切地爬到了磨盘背上，两手抓住磨斗，任石磨转了一圈又一圈。在磨楼上操作的伙计们好言相劝，都被他骂个狗血喷头。当时渠里的水不够满，因水力不足，碓老板只得劝说几个舂米的农民把水碓吊起来，以保障桂老板磨粉。但眼下桂老板并不知趣，竟爬到磨背玩耍起来，几个等着舂米的农民提出了抗议。可桂老板却摆出了财大气粗的架势，拒不听从众人的规劝。正当桂老板坐在磨盘背上洋洋得意时，突然从装着小麦的磨斗中伸出一只毛茸茸的手来，那手上握着一把明晃晃的剃头刀。说是迟，那是快，只见那只毛手用剃头刀在桂老板头顶上一剃，便很快地缩了回去。桂老板被这突如其来的情况吓破了胆，只听见他叫了一声“妈呀”，便整个身躯像装满小麦的麻袋一样滚了下来，伙计们大惊失色，连忙扶起桂老板。众人往桂老板的头上看时，差点笑出声来，原来桂老板满头乌黑的头发被剃去了一大片。后来人们就给桂老板起了个绰号“鬼剃头”。说来也奇，这桂弟侯头顶被剃去的那块头皮就再也没有长出头发来，成了名副其实的鬼剃头。打那以后，桂家面粉行的生意也越来越清淡。原来门庭若市的兴隆景象变成了门可罗雀，最后不得不关门停业。后来长辈人常拿这个故事讲述给晚辈们听，以教育后生们要懂得善有善报，恶有恶报的道理。
抗日战争时期，有一支日本侵略军驻扎在寺后村。日本兵从老百姓家里抢来了一些稻谷，供部队作军粮用。有一天，日本兵强迫张加骏等几个农民挑上稻谷到和尚碓舂米。一个日本鬼子端着枪跟在他们后面监视。在水碓里舂米，吊碓这一关是很有窍门的，要趁碓头往上升时，顺势把碓托住，伸出右腿把碓齿垫住，然后腾出左手把吊索套进碓耳内。那日本兵站在一旁看得入迷，觉得这玩意儿实在新鲜，也想动手试一试。日本兵把枪靠在墙根，走近石臼边，正当他想用双手去捧碓头时，那碓头猛地抬了起来，鬼子兵躲避不及，下巴被碓头猛力一击。鬼子兵“哇”地一声向后仰去，摔在地上，不省人事。张加骏几个农民商量一下，决定来个一不做二不休。于是关上碓门，脱下身上的衣服，使劲地把鬼子兵的鼻孔和嘴巴闷住。不到片刻，那鬼子兵便命归西天去了。和尚碓附近有块高地叫作青墩，地方上的人死了都埋在那里，青墩变成了一片坟地。张加骏几个人把日本兵的枪和水壶埋好，把日本兵的尸体拖到青墩藏进一坟矿内。
日本鬼子撤离龙游后，张加骏把那支枪和水壶取了出来。带上枪和水壶到新山水村找到了越狱后在家避险的童坤，参加了新四军部队。那只水壶上刻着“介岛雄夫”四字。中日邦交后，介岛雄夫的父母就是凭借这只水壶找到了埋在青墩的儿子的尸骨，将其带回到日本，安葬在家乡。这介岛雄夫也算是魂归故里了。当然，这当中还有很多曲曲折折的故事。
农村里历来有“冬至大如年”的说法，农民们很注重过好冬至这个节日。每当冬至来临，家家户户要炒花生、炒豆子，条件差的农户也炒些玉米花，供冬夜一家大小吃。还要提前一两天浸些糯米，炊成糯米饭，然后拿到水碓里用末碓打成麻糍板，再拿回家趁热做成一个个麻糍。那又香又甜的麻糍成了乡村农民过冬至节必不可少的食品。

那是上世纪五十年代的事。寺后村阿龙和阿根两家互为邻居。冬至将临，阿龙用一只小水缸浸了些糯米，准备打麻糍用。可第二天一早，走进厨房一看，阿龙简直呆掉了，原来浸在缸里的糯米不知被谁捞走了，只剩下半缸浸米水。阿龙检查一下厨房门，那门闩明显是被人拨撬开来的。阿龙从心里怀疑阿根所为，但没有证据，不好乱讲，就自认倒霉了。
再说阿根夫妻俩把炊好的糯米饭用饭甑抬到和尚碓去打麻糍板。阿根双腿跪在小石臼边，侧着头，随着小水碓一上一下的节奏，用手翻动着麻糍板。快要结束时，那块麻糍板却粘在碓齿上，碓齿往上抬时，麻糍板被弹飞了出去。阿根连忙吊起小水碓，夫妻俩往四下里寻找，真是大白日见鬼了，找遍了整个碓屋，仍不见麻糍板，阿根的汗毛都竖起来了，有些不寒而栗的感觉。妻子埋怨说：“我就知道偷来的东西吃是不成的。”“放你的狗屁！”阿根火气冲冲地回应了一句，便悻悻地端起空饭甑走出了碓屋。
阿根前脚跨出碓门，阿龙挑着一担稻谷后脚进了碓门。阿龙是到和尚碓舂米的，过了两袋烟工夫，阿龙便打算扇头遍糠了。当他把石臼里的谷用畚斗搬进风车斗，打开控制阀扇糠时，风车斗里的谷却怎么也落不下来。阿龙找到水碓老板，碓老板也丈二和尚摸不着头脑。阿龙无奈，只好把风车斗里的谷又重新搬到石臼里去。真可谓水落见石出，谷搬完后，居然发现风车斗底部有一块偌大的麻糍板，闭在出口处，怪不得阀门开得再大，谷还是不会下来。阿龙看看手中捧着的麻糍板，突然明白了什么，于是放声大笑起来：“真是苍天有眼，这是物归原主了。”弄得站在旁边的碓老板一头雾水。
三年自然灾害时期，有一段时间，寺后村整个村庄见不着一粒米。人们成群结队地上山挖金刚刺的根，挖山粉苗的根，挖来后用水洗干净，拿到水碓里舂细，然后做成食物用以充饥。原本用来舂米的和尚碓，在特定时期担负起特定的历史任务，帮助人们度过灾荒。
人类深受着饥饿的折磨，可水渠中的鱼儿却生活得自由自在。当时姜席堰干渠水质很好，因此鱼虾很多。年轻的吴阿林就住在和尚碓，他脑子活络，也会结交人。吴阿林邀来几个朋友，把干渠的水用门板和稻草堵住，让渠水往支流上流去。然后用茶子饼和毒蓼在干渠里毒鱼。当天晚上，大家就把毒来的鱼用清水煮成一大锅，没有一点油，只是撒了一些盐。鱼煮熟后，大家你一碗他一碗狼吞虎咽地吃了起来。笔者有幸吃到那天夜里的大锅鱼，虽然四十五过去了，至今仍记忆犹新。那是我有生以来吃过的最鲜最美的鱼。
解放后，随着破除迷信活动的深入开展，法安寺完成了它的历史使命。寺庙内的菩萨被打掉了，一口大钟被卸了下来，庙屋成了寺后小学的一部分用房。原法安寺的寺址所在地就是现在寺后初中教学楼。到了一九八二年，龙游农田水利统一规划，原来姜席堰干渠西移，变成了一条笔直的水渠。随着干渠西移，那爿历尽沧桑的水碓也寿终正寝了。
事过境迁。如今那寺、那渠、那水碓都不见了，留给后人的只是茶余饭后的一些故事传说。

日月交替岁悠悠，
新陈代谢永不休。
人间沧桑道不尽，
留作故事写春秋。