迎新春，庆元旦，展厨艺——记130团完全中学第四届教职工厨艺技能大赛

啦啦啦😏

厨艺

教职工

老师

完中

评委

活动

我们

教师

大家

中学

　　为丰富我校广大教职工的业余生活，弘扬我国的传统饮食文化，同时也为广大教职工提供相互学习与交流厨艺的平台，在2019年元旦来临之际，130团完全中学于2018年12月30日上午在高中部餐厅组织开展了“庆元旦-第四届厨艺技能大赛”，全校教职工参加了此次活动。

活动前😛

　　前厅后堂为活动开展做准备的教师们🤗，忙的不亦乐乎。

　　份量足足品类齐全的食材😬（冰山一角）。各位参赛选手们各显神通，个个精神饱满，在为比赛要用的食材忙碌着。

　　淮安援疆支教的潘菊如老师大展厨艺。

　　校长杨钦春等一行在后堂看老师们的制作情况。校领导也看的兴致勃勃，跃跃欲试！嗯，黄红娜副校长亲自上阵了，为大家秀了一波厨艺，令人刮目相看。

活动中🤗

　　本次活动由高中部何建宏和韩苪莎老师主持。

　　活动伊始，130团完全中学书记、校长杨钦春同志，副校长赛利克同志、徐福宾同志、黄红娜同志共同致新年贺辞，向全体教职工致以节日的问候，希望大家在新的一年里继续秉承胡杨精神，砥砺前行，使130团完全中学教学教研和其他各项活动能“百尺竿头，更进一步”。

　 此次活动全体教职工以年级组为单位，自备食材，并现场制作一道菜肴参加比赛。要求参赛者从原料采购、制作、烹饪合作操作完成。评委组长孟云香老师宣读了评分标准为：色泽诱人(2分)，香气纯正(2分)，味道鲜美（2分），形状雅致（2分），特色突出（2分），共计10分。

　　上菜咯，一道道精美别致的菜肴，无一不展现着选手们精湛的厨艺，在评委评菜时，选手们需要向评委、观众们讲解菜品的由来、做法和意义，评委将根据色、香、味等多个方面给每个菜品进行严格细致的评分及点评。

　　在等候参赛选手作品之时，大家还进行了一系列互动小游戏：一鼓作气（踩气球），音乐开始，互相踩气球，最后剩气球最多者获胜，各组选派一名选手；二龙戏珠（筷子夹弹珠），将弹珠用筷子从水盆夹到杯子里，在有限时间里最多者获胜。

　　现场气氛燃爆了，场内观众们情绪高涨，呐喊鼓舞，欢声笑语连绵不绝，此番景象好不欢乐。

　　一盘盘精美别致的作品，弥散着诱人的香气，各位评委老师和观众都迫不及待的想去品尝这些美味，观众席上，各年级组的教师们加油助威不断，整个会场气氛浓烈，已然成为一场美食嘉年华。

　 灿烂辉煌的2018年即将向我们告别，充满希望与挑战的2019年正微笑着向我们走来。在这辞旧迎新的日子里，让我们借助这次厨艺大赛举杯欢庆。

回望2018年，在我们砥砺前行的道路上，涌现出了许多师团优秀教师，他们敬业奉献、恪尽职守，为我们完中做出了巨大贡献，我们每一个完中人都是最棒的！校领导们一一为在场的教职工们送上了最诚挚的祝福，大家脸上都洋溢着幸福的笑容。

　　我们大家共同祝愿：在新的一年里，所有人都健健康康平平安安团团圆圆开开心心欢欢乐乐，也祝愿我们完全中学越办越好，桃李满天下。

　　最后，经过评委的细心品尝，评选出了“最佳美味奖”、“秀色可餐奖”、“最佳创意奖”、“最佳造型奖”等奖项，杨钦春校长等领导为选手们颁发了奖状。

赛后，场内氛围浓厚，其乐融融，高中部哈萨克族特岗教师塔拉尼提老师为大家即兴演唱了几首歌曲，饱满又富有磁性的歌喉引的大家情不自禁的一同唱了起来，歌声回荡在整个会场；义教部的哈萨克族特岗教师沙尔合提古丽•司马胡勒老师为大家弹唱了民族乐器冬不拉，余音绕梁，经久不息，令人拍手叫绝。

　　在极富韵律的音乐声中，两位南疆跟班住校培训的维族双语教师阿依仙古、努尔古丽跳起了民族舞蹈“麦西来普”，教师们踩着音律节奏也纷纷加入其中，场面好不热闹，再次将活动推向高潮。

活动后

品尝完美味，观赏完节目，大家纷纷加入了打扫“战场”的行动，将碗筷桌椅清洗、垃圾清理，把会场打扫的窗明几净，这就是我们完中教师高素质的体现。

本次活动的成功举办，离不开我们完中从上至下各个部门每一位教职工的共同努力，这是我们齐心协力的成果，这也是我们胡杨精神的体现，在此，特意向为我们默默服务的各位老师们表示最真挚的感谢：你们辛苦了。

　　 本届厨艺大赛的成功举办不仅为全体教职工提供一个精神放松，有益于身心健康的厨艺展示平台，还激发老师们热爱烹饪，热爱生活的热情，更加深了老师们的情谊、加强了团队凝聚力。

130团完全中学全体教职工凝心聚力，形成了手足相亲、守望相助、各族人民一家亲的融情氛围，相信我们的完中会越办越辉煌，我们完中的明天定会更美好！

图片：薛洁 周胜涛

文字：周胜涛

审核：文旻