那些年马场的冬天是怎么过的

文立冰

马场的秋收一结束，冬天基本就开始了，职工做的第一件事，便是杀猪，宰羊，宰牛。把一个冬天的肉都储存下来。肉要切成拳头大的块，泼一层水冻一层冰。如此反复，直到冰把肉块包严，然后储进缸里，做饭的时候，吃一块取一块。男人们喝酒就像下雪，一场接一场，有时候在本队喝不过瘾，就在各队之间串连喝。男人们喝酒豪爽，总是要喝到不醉不归，酒是自己酿造，以纯粮为原料不伤人。人喝醉了不见归队，马却能准时归厩。在外面流传着一句笑话，马场的巧娃子(麻雀)都能喝二两。若是遇上会打猎的人，循着雪迹，就会提着一只野兔回来。各场都有酒厂，以三场的“焉支红”最出名，那时不靠广告靠的是口碑，仅口碑在河西一带已有名声。

马场的女人要做的就是针线活，挑毛衣，第一件是为自己的心上人，后来给父母，兄弟姐妹，再后来就给朋友邻舍，社会上流行的各种织法在女人们中间总是能快速传播。调粮选种的间隙，打扑克也是一种休养心身的情趣，升级升的你争我夺。上了岁数的阿姨，会选个无风的天，把大白菜、包包菜分别按进缸里，一遍遍洗就像洗自己的孩子，撒上盐，满满一缸都是爱。接下来开始做馍馍、烧烧合子，那也是要一个冬天吃的，酵头子要一遍又一遍接，发面要一遍又一遍发，直到面香味出来才进锅。

马场的冬天，空旷寒冷，但生活却热火朝天。再冷的天，冰滩上都有滑冰的娃子们，裤子鞋湿了，抓一把土揉揉，瞒过父母。雪地里支起一个筛子，麻雀总是很贼，山雀最傻，一筛子下去几乎都是山雀，只有到了晚上，打着手电筒，房檐底下，草垛里才能堵到麻雀的窝。丫头子们相对干净些，跳皮筋，跳方方，满面红光把寒冷早已赶出九霄。

如果来一场电影，男人、女人；大人、孩子全都聚在了一起，满房子的热浪便把整个冬天都煮沸。

时光就这样飞快流逝，人的存在意义就是在寒冷中创造温暖，记忆总会于生命中不停闪现。这一瞬在告知我们将要悄悄老去。

图片由挚友王虎成，网友蓝天白云提供，特别感谢北京知青李振国老师拍的照片。