<h3> 冷冷的飘着雪花的冬天，最幸福的事就是冲进温暖的家，吃顿热气腾腾饭菜吧！冬天里我家一老一小的最爱莫过于手抓饭了。知道手抓饭是从来自新疆的可爱的小董那听到的，每次听她说起新疆美食都把我馋的不要不要的，也就萌生了自己做一次尝尝的念头。在小董的描述和网上的介绍相结合下，美味的手抓饭第一次就成功了！💯💐今天就整理一下，小伙伴们可以在匆忙的中午自己做顿简单美味的手抓饭了😁</h3> <h3> 首先准备羊前腿适量（我家三人量就是15元钱的）、洋葱半个，胡萝卜一根，葡萄干十几粒，也可准备一些松子（这些东西都是按三人份准备的，如果人多，或者家有男孩子的要适当的加量哦）。在做饭之前把适量的大米淘好用水泡着。</h3> <h3> 先把让肉切丁，然后洋葱和胡萝卜切丝，胡萝卜不用切太细。葡萄干和松子洗一下备用。</h3> <h3> 下面就准备炒菜了，油用平时炒菜的一半就行了，下羊肉块，加料酒生抽翻炒，看着肉的颜色变了，就放入洋葱，翻炒均匀估计一两分钟后放入胡萝卜丝（可适当的加点水），然后加盐，孜然翻炒至八分熟，起锅。（这时不用担心味道淡了，因为还有二次放盐调味的机会）。</h3> <h3> 最后一步，拿出电饭煲把炒好的菜和汁儿放入锅底，把准备好的葡萄干和松子撒在菜上面，用泡了半小时的米铺在最上面，加蒸米的水时，与米持平就好，然后～哈哈，按蒸米键，就安静的等待美食吧😂</h3> <h3> 在等待米饭的同时还可以做个清淡的蔬菜汤搭配一下哦，使营养更均衡，吃起来也更舒坦😁。</h3><h3> 哈哈，时间到！米和肉的香味已弥漫了整个厨房😎打开锅盖，把菜和米饭翻拌均匀，这时别忘了尝一下米粒的咸淡哦，如果淡的话再加一次盐，反复拌均匀，美味的手抓饭出锅喽～配上老妈拿手的蔬菜汤，虽然不够貌美，但营养绝对是杠杠滴了！如何？要不要来尝尝？😜🎉🌟</h3>