溪山幽居，只为一根面

美丽心情

　　当你老了，你会选择怎样的生活?在城市间追光逐影?在山水间留恋寻隐?还是归于平常含饴弄孙?……这次在浙江浦江县，遇见了这样一种生活：青山幽居，只为一根面。

立冬以来，一直阴雨绵绵，潘周家一根面的拍摄活动只能一推再推。转眼已到农历冬至，天气还是未见好转，但对于一根面的向往，却由于时间的沉淀，心中的期盼愈发浓烈，于是，拍不到晒面就吃面拍人文的想法得到大家一致的响应，在细雨蒙蒙中跟着摄友们出发了。

　　大约四小时的车程我们到达了浙江浦江县城，吃过中饭稍作休息，雨止转阴，大家马上出发，半小时车程来到了嵩溪古村。

“山不在高，有仙叫名。水不在深，有龙则灵。斯是陋室，惟吾德馨。苔痕上阶绿，草色入帘青。”嵩溪给我的印象就是这样的吧，三面环山，溪水潺潺贯镇而流，古村建筑保存完好，石头墙、青砖黛瓦的马头墙、古祠堂，无不透露着这个古村历史的源远流长。

　　后来网上查了一下，嵩”意高峦，“溪”指流水。源头出于鸡冠岩的嵩溪，分前后两溪穿村而过，在村南的桥亭汇成一流。三面环山、清流滋养、灵气充沛。与我的印象不谋而合。

　　嵩溪有大小祠堂多个，邵氏祠堂应该是最大的。这是村民聚集的场所，祠堂前坐着悠闲的老人，祠堂内亦人声鼎沸，大家围桌而坐，话家常，谈世事，可以待上大半天。记得前几年有这么一句话：“世界上最远的不是天涯海角，而是我站在你面前，你却在玩手机”。在手机、电脑泛滥的当前，这里还保存纯朴的民风，宛如陶渊明所作《桃花源记》中所述情景。

　　古村并不大，村内老人居多。在走街串巷中碰到一位拿梯子的老人，我夸她人健精神爽，于是老人拉开了话匣子：告诉我儿子一家都在浦江县城购房生活居住了，逢年过节才回家看她，村里大部分人家都这样。

村上的人都很友好，拄拐杖的老奶奶扶墙慢慢下行，我赶紧走上前搭了把手，她感激的话一路前行一路喃喃道来，直到走远。肩扛锄头的大叔热心地为我上山指路，后来因为时间原因没有成行。

　　当天晚上我们回到了浦江县城，吃了一顿丰盛的晚餐。第二天无雨，阴，七点出发，坐车前往潘周家村品尝心心念念的一根面。

潘周家村手工面，又称“长寿面”、“江南第一面”，其名可上溯六百年。“一根面”很神奇，面条拉上几公里都没问题，可供几十人吃。我们一行四十人，十人一桌，每桌一大锅，面与肉骨汤同煮，辅以青菜，菌菇，面条筋道与拉面比有过之而无不及，汤汁鲜美，非常好吃。

　　潘周家村位于浦江县城北二十余里，一岭横亘。以岭为界，当地百姓称岭北为“山里”。“山里”平均气温比山外低3度左右，过去交通不便，经济也差之一筹。潘周家村即在“山里”深处。建筑与嵩溪古村相仿，与之不同的是，这个村每家每户的柱子上都贴着红色的春联，在年终岁尾更换新的，十分喜庆。 还有是这里经济较嵩溪发达，因为“一根面”而声名远扬，传统工艺与商品经济找到了最佳契合点。

　　由于天气不好，在潘周家村没有看到满村尽是面如瀑的场景。村民有他们晒面的方法，天气好出太阳就把面放到村里场地上晒，天不好的话就在屋里晒，采用取暖器、电风扇等设备来晾面，没有一天会停歇。

　　做面的大多是中老年人，手艺代代相传。在拍摄过程，看他们一会儿从上到下正拉，一会儿翻转，一会儿站着，一会儿弯腰，忙得不亦乐乎。想想一根面的制作真的十分不易，很辛苦。

　　在潘周家村拍摄的时候，热心的村民告诉我们，在离村几公里的桐庐新合乡引坑村，有一场千人索面大会，非常热闹，而且中午可以免费品尝索面，是一个很好的民俗活动。

从上车到下车，仅用了十几分钟，我们就到达了引坑村，这里也是溪山人家，只不过因为索面大会变得异常热闹。

　　引坑村的场地上晒满了挂面，村民们都在翻制自家的面，根本无暇顾忌我们的拍摄，所以整个拍摄过程很顺利。

　　索面大会设在引坑村的钟氏大院，院子很大，分前后两院，摆满了八仙桌，除了几张嘉宾席位外，其余的可随意就座。

　　最后以一张工作照作结尾，记录下2018年喜欢摄影的我，虽然还是技术没啥长进，但对于摄影我是认真的，这一过程很快乐。

感谢六木摄影沙龙提供这次拍摄机会，让我在年终进行了一场摄影期终考试，是优秀，良，及格还是不及格呢?各位怎么看?