“明厨亮灶”守护舌尖上的安全

美友14122519

　　健康饮食、舌尖上的安全，事关学生们的成长健康，已成为社会关注的焦点。为切实把好安全关口，保障学生们在校的饮食安全，荣成二十五中在市教育局的监督指导下，聚全智、倾全心、尽全力，打造“明厨亮灶”，以守护学生们舌尖上的安全。

公示监管责任到人

监管领导小组、食品安全承诺签名、食品安全管理员、从业员工健康证明等等，上墙公
示，就是为了责任到人，就是为了透明监管。

制度到位管理规范

六常管理、操作间管理、文件管理，一切均由制度约束，一切均按规范操作。

设备齐全布局合理

齐全的设备清洁如新，有序排放在操作间内，它们可是大厨们展示高超手艺的亮丽法宝。

色标管理标识清晰

蔬菜水果种类齐全

原料摆放分类有序

规范留样保存证据

操作监控透明监管

　　民以食为先，食以安为先。保障食品安全，守护学生健康成长，是我们神圣而又光荣的
使命，我们将一如既往，倾心倾力，让“明厨亮灶”始终陪在孩子们的身边。