<h1>（四）中华巴洛克建筑里“老字号”</h1><h3> 靖宇街上，在两侧矗立一些中华巴洛克式建筑。老鼎丰前，顾客川流不息。在老哈尔滨人心中，这旧称"正阳大街"的靖宇街就如同北京的王府井，松软、酥脆的老鼎丰糕点则留存着几代人温暖的儿时记忆。老鼎丰，是哈尔滨有着百年历史的糕点老字号，坐落在靖宇街392号一栋始建于1915年的Ⅲ类中华巴洛克保护建筑内。自1911年在哈尔滨开业以来，老鼎丰的店址一直没有变迁。</h3><h3> 提及老鼎丰，有一段老哈尔滨人津津乐道的故事。传说清朝乾隆皇帝二下江南的时候，在古城绍兴寻访，品尝一家果匠铺的点心时，觉得风味独特，便欣然提笔，钦赐"老鼎丰"三个大字。意思是说，锅里总是有许多好吃的。此后，老鼎丰点心成为贡品，老鼎丰商铺也开始在中华大地散布开来，至今日还是人们喜爱的食品。据《百年道外》记载，当时，老鼎丰前店后厂，一切全靠手工制作。烧木炭，用烤炉烤，点心数量虽少，但制作精细。加工的蛋糕、长白糕、蒸糕松软，用手掰开呈细蜂窝状，饼干薄如纸，入口即化。尤为特别的是，老鼎丰做"三糕"用的鸡蛋，不是搅动，而是用扫帚抽打均匀，进店的学徒往往就从打鸡蛋学起。地处繁华路段，商品优质可口，老鼎丰因此在哈尔滨深得"民心"。</h3><h3> 与老鼎丰有着类似经历的还有靖宇街334号的亨得利眼镜店。在始建于1925年的一栋Ⅲ类保护建筑内，亨得利眼镜店也正在续写自己的历史。如今，老店亨得利的主入口开设在靖宇街与南大六道街交叉口，上方装饰着印有"亨得利"和"1923"字样的方形表盘。老店容身的中华巴洛克建筑为两层砖木结构，天蓝色与乳黄色相间，欧式窗户周围装饰着各样浮雕。尽管横跨6扇窗的女儿墙已色泽斑驳，植物、花卉浮雕已被风雨侵蚀，但建筑当年的风采依旧不难想见。</h3><h3> 据《道外百年》记载，清朝末期，国门洞开，英商在沪杭等地经营亨达利钟表眼镜店，一时生意兴隆。国人应启霖、王光祖、庄鸿皋三人决定合资经营中国人自己的钟表眼镜店，与外商竞争，字号"亨得利"。由于经营得法，声名大振。当时，正值钟表行业大发展之际，建店伊始，亨得利就坚持经营高、中档名牌钟表眼镜，以质取胜。为让顾客放心，他们与生产厂家订有合同，在商品商标下刻上"亨得利"字样。保修期间，见字即修,人们多以购得"亨得利"钟表眼镜为耀......</h3>