享用岳父母的小白菜

泊湖愚人

周日，难得睡到自然醒。儿子自觉到书桌旁温习功课，妻忙着做早餐，我正准备拿起手机，被妻吩咐去洗小白菜。小白莱是岳父母利用城郊征收的空闲地，开荒耕种出来的，无污染，清香鲜美，软糯可口，营养丰富，是我家一道永远最欢迎菜肴。

岳父母送来的小白菜，泥土己清除了，菜根己掐掉。系上围裙，戴上手套，将满篮子小白菜倒进水池，浸泡片刻，搅拌，残存泥沙沉入池底，再用活水一片片冲洗，重新放入干净菜篮里。盛满水灵灵，鲜嫩嫩，嫩绿肥白相间小白菜，令人赏心悦目，勾引起对中午餐桌上舌尖那丰厚、鲜美、可口的小白菜味道的渴望和期待。

我喜欢吃小白菜，吃起来比大白菜更嫩滑，口感更佳。旺火清炒几分钟七八分熟的小白菜，吃起来脆松清冽甘甜，有咬紧，特入味。或放在火锅里烫上片刻，热腾腾的带着火锅味的小白菜，更是饭桌上的抢口莱。妻子烧的小白菜，无论多少，都会被光盘。岳父母以前总送大白菜，自从偶尔听我谈到更喜欢吃小白菜后，特意种了几垄小白菜，轮番送给我们。我根本不吃春天开花后的白菜，这时节，岳父母送来白菜次数少了，变着花样换了青菜。我和妻都是农村孩子，这么多年，住在县城的我们，一直享用着农村家人种植的绿色生态青菜。

妻的老家在大别山深处，岳父母都生在贫穷农家，岳父自幼被继母虐待，岳母自幼丧父，随继父一家生活，二人生活的磨难与艰辛，让我们做子女的听起来，不禁伤感落泪。岳父母两个苦命人走到一起，靠着二人勤俭节约，辛勤劳作，将贫穷的家收拾的井井有条，将三个孩子扶养成长，不逊周边人，是多么不简单，不容易的事。妻也深受岳父母影响，精明强干，家里家外根本不用我操心，我也乐得快乎，坐享其成。没有多少亲情相帮的岳父岳母，勤俭成了习惯，他们不喜欢我们浪费，但总是时刻尽其所能帮助孩子们。那次，我因鼻子手术住院时，他们没让妻子请一天假，岳父在医院陪护，岳母在家熬汤，把我这个年轻病人养的白白胖胖的。平时，只要我和儿子流露出喜欢吃那种青菜，二老就会想办法种植出那样的青莱，第一时间送来，供我们享用。

岳父母种植的小白菜，入口鲜美，入味极深，入心更暖。岳父母人生犹如小白菜那般，不挑拣，不骄傲，不张扬，易生长，和诣，宽容，低调，让我们尽情的享用。