今日冬至，你吃饺子了吗？

小红

梅花满树，又是一年冬至。

今天2018年12月22日，农历11月16日，冬至悄然而至。冬至，又名“一阳生”，是中国农历中的一个重要的节气，也是二十四节气中最早制定出的一个节气，时间是每年的12月21或22或23日。冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等，在冬至当天，有吃水饺或馄饨，吃汤圆，喝羊肉汤，吃狗肉的风俗习惯。

　　北方普遍吃水饺：每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭。谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

他用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟，捞出来剁碎，用面皮包成像耳朵的样子，再放下锅里煮熟，施舍给百姓。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。

后来，每逢冬至人们便模仿做着吃，是故形成吃饺子的习俗，连带还有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣，可见人们对冬至节气的重视程度是何等之高。所以亲们请记得吃饺子喲，要不然会冻掉耳朵的😜😜😜

　　今天又恰逢周末，一家人不用上班，不用上学，正好团聚在一起包饺子。蔬菜肉馅饺子，乡野田园气息扑面而来，一份美丽的心情，一个简单的心境，一种幸福的感觉！

冬至过后就会进入三九严寒了，亲们请注意保暖，注意安全！