冬至将至，这个节气的由来和习俗你都知道吗？

ヾ七Shellyོ

冬至

冬节

一天

节气

阳气

年糕

二十四节气

母鸭

习俗

祭祖

周六就是二十四节气之一的冬至了，说到冬至节，可能不是每个孩子都知道。现代人的生活节奏太快了，一些隆重温馨，丰富有意义的传统节日、习俗正在被人们淡忘和简化。但其实，只要我们去留意，就会发现不朽的文明始终散发着迷人的魅力。

就在2016年11月30日，中国“二十四节气”申遗成功，被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产名录，中华民族向世界展示了她赋予农耕文明的“时间智慧”。

而传承文明，陶冶情操，一直是我们希望给予孩子的教育。在冬至来临之际，就让我们借着这个契机，大朋友们快跟孩子们一起上一节生动有趣的生活课吧！

二十四节气指二十四时节和气候，是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法，用于指导农业耕种。

二十四节气分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑、立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降、立冬、小雪、大雪、冬至、小寒 、大寒。

《二十四节气歌》

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

上半年逢六二一，下半年逢八二三。

每月两节日期定，最多相差一二天。

传统二十四节气，

之间相隔是半月，倒数第三个节气，

即将来临了噢！

没错，那就是冬至呀！  

冬至俗称“冬节”“长至节”或“亚岁”等，在冬季的六个节气中，冬至是第四个，是农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。

冬至为“冬节”，所以被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的说法，古时候，漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节，所谓“年终有所归宿”。冬至，夜长昼短，古人这一天要祭祖，然后彼此贺冬。“其夜，家奉神佛前并主人卧室燃灯达旦，主家宅光明，攒火围炉，合家共坐，以助阳气”，与除夕守夜差不多了，故有冬至大如年的这一说法。

古时有“冬至一阳生”的讲法，按照我国古代的说法是：“阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段。冬至，是北半球白天最短、黑夜最长的一天，它就像一个转折点，从这一天起，黑夜渐短，白昼渐长。冬至开启了一年中最冷时节的序幕，此节气过后，气温往往会大幅下降，冬天最冷的时候也就到了。

不过冬至后，阳气缓缓回升，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。古人认为自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始，是大吉之日。也是从冬至之日起，就进入了 “数九”，俗称“交九”，以后每九天为一个单位，谓之“九”，过了九个“九”，刚好八十一天，即为“出九”，那时就春暖花开了。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。

也就是说从冬至这天开始，阳气慢慢开始回升代表下一个循环开始，是大吉之日。今年的冬至日是12.22。

冬至的由来？

原来冬至时间点在每年公历12月21日-23日之间，这一天太阳直射南回归线，北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。那么自冬至起，白昼一天比一天长，阳气回升，天地阳气开始兴做渐强，代表下一个循环开始。

冬至日是“数九”的第一天。关于“数九”，民间流传着的歌谣是这样说的，“一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。”

冬 至

(宋)朱淑真

黄钟应律好风催，阴伏阳升淑气回。

葵影便移长至日，梅花先趁小寒开。

八神表日占和岁，六管飞葭动细灰。

已有岸旁迎腊柳，参差又欲领春来。

冬至吃什么？

“天时人事日相催,冬至阳生春又来”时光匆匆，冬至不吃，更待何时？

中国的传统节日都离不开吃，就像端午吃粽子，中秋吃月饼一样，冬至也是如此，不过冬至吃的东西就比较多了，各地在冬至时有不同的风俗，山东滕州的羊肉汤、江南的赤豆糯米饭、宁波的番薯汤果、台湾的九层糯糕、浙江台州的擂圆、苏州的冬酿米酒、闽浙等地的麻糍、合肥的冬至面、闽南潮汕等地的汤圆等等美食，都让冬至充满了热气腾腾的香甜味，哪个吃货不想一一尝个遍呢！中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗。

吃饺子的由来

谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”冬至的习俗，是为了纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

据说东汉时他辞官回乡南阳，为乡邻治病。正值冬季，大雪纷飞，十分寒冷。白河两岸老百姓面黄肌瘦，饥寒交迫，很多人的耳朵都冻伤了。

张仲景看到此情景，便让其弟子建起医棚，在冬至那天他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里用水煮，然后把羊肉、药物捞出来切碎，用面包成像耳朵似的称为“娇耳”，煮熟后，分给来问药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，全身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵被治好了，后人学着“娇耳”的形状，包成食物，也叫饺子。

谚云：“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人，到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗，否则就是没有祖家观念。团圆的概念根植人心，由此衍生了重要的节气食物——汤圆。在我国南方的很多地区，冬至则有着吃汤圆的习俗。 “圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。

中华地大物博，不同的地区在冬至这一天都会有不同的习俗。

山东滕州羊肉汤

相传汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗，以求来年有一个好兆头。

湖南冬至——赤豆糯米饭

湖南湖北一带，在冬至那一天一定要吃上赤豆糯米饭。糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用。若是能用上黑糯米，那就更好了，黑糯米有助于产妇滋补产后造成的身体虚弱，有利于增加乳汁，哺乳婴儿。相传，有一位叫共工氏的人，他的儿子不成才，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓。但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼，防灾祛病。

广东人冬至——烧腊

冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。全家人在祭祖之余，准备一些腊肉腊肠吃一顿，以祈求来年能鸿运当头。

潮汕——冬节丸

潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，年虽还没有过，但大家已加了一岁。孩子们最盼吃这碗甜丸，往往夜里醒来都要问天亮了吗?然而天好像要与孩子们开玩笑似的，老是不亮，故潮俗有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。

厦门人冬至——姜母鸭

厦门人冬至吃姜母鸭。姜母鸭以红面番鸭为原料，用芝麻油将鸭肉炒香后，再加入老姜(姜母)及米酒等炖煮而成。姜母鸭自家做的比较少，因此，冬至一到，就有很多人开始排队买姜母鸭。

苏州酿酒

苏州人喜静好酒，什么时节，喝什么酒。大如年的冬至夜，自然是要温一壶冬酿酒。自酿酒口感温婉甜淡，清香扑鼻，配以卤牛肉、卤羊肉等各式各样的卤菜，老少妇孺皆宜。

宁波番薯汤果

“番”和“翻”同音，宁波人喜欢冬至吃番薯，就是希望将过去一年的霉运全部“翻”过去。汤果跟汤团类似，但个头要小得多没有馅。

杭州人冬至——年糕

吃年糕从清末民初直到现在杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同风味的年糕，早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕，中午是油墩儿菜、冬笋、肉丝炒年糕，晚餐是雪里蕻、肉丝、笋丝汤年糕。冬至吃年糕，年年长高，图个吉利。

冬至有哪些民俗活动？

祭天：历代统治者都要于冬至日祭天。“祭天”即是古代的“郊祀”礼，是历代帝王禳灾祈福，在冬至日必须举行的一种仪式。

祭祖：冬至祭祖之礼与元旦祭祖相同。在祭祖的同时，人们还要向父母长辈拜节。古时流传有向老人敬献鞋袜的习俗。

数九九：民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这—·大起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，八十一天之后便进入春天。

汉朝把冬至作为“冬节”，官府要举行庆贺仪式，称为“贺冬”，依例放假。这天朝廷上下放假休息，军队听命，边塞关闭，商旅停业，亲朋皆以美食相送，互相拜访，愉悦地过一个“安身静体”的节日。

冬至三候

中国古人将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”

蚯蚓结：传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时阳气虽已生长，但阴气仍然十分强盛，土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体；

麋角解：麋与鹿同科，却阴阳不同，古人认为麋的角朝后生，所以为阴，而冬至一阳生，麋感阴气渐退而解角；

水泉动：由于阳气初生，所以此时山中的泉水可以流动并且温热。

冬至之日，白昼最短，黑夜最长。相见虽短，相思至长。

但是过了这日，一切现象就开始，发生了翻转。

白昼渐长，黑夜渐短。

新的开始慢慢走来。新的开始，大朋友小朋友们要注意保重身体！

天气寒冷，添衣防寒是必要，也要注意自身保养噢！

冬至养生之道

1、按时起居：冬至之后,昼短夜长,睡眠时间也需要根据季节调整,最好是早睡晚起,等到天亮再起床,尤其要做到缓慢起床,不能醒来立马起床。冬令气候趋寒，天地阳气潜藏，有晨练习惯的人群应注意，晨练时间不宜过早，以免诱发呼吸道及脑血管疾病，或使原有疾病复发。

2、多做运动：喜欢晨练的也不需要那么早起床，最好是等太阳出来后再去锻炼，这时候阳正旺，还可以晒太阳补阳补铁。

3、快乐情绪：冬季养生中情绪养生是必不可少的,有个好心情,就是一剂很好的养生药,俗话说的好，笑一笑十年少，让人们在寒冷的冬天都暖洋洋的,而且身体的气血也会通畅,不会气郁气结,少生很多病。

5、药补：在这个阶段，有些人喜欢药物的冬令进补。比如膏方。膏方中加入不少甘甜滋润补养药物，服用时感滑润爽口，既能进补，又能治病。有病治病，无病防病，所以冬季进补膏方在有些地方成为一种时尚。

6、食补：俗话说，药补不如食补。在冬季如果能恰当选择既美味又具有补益身体的食物，无疑会让大家接受。

7、注意保温：冬至之后,气温骤降，大多数的年轻人们追求风度不要温度，这是对身体的极大的伤害。注意保暖，为自己未来的健康提供保障。

天时人事日相催，冬至阳生春又来。

——冬至

转眼间2018年已到尾声了，虽说干支历的戊戌年尚未结束，但是以节气对应公历的话，冬至已经是2018年的最后一个节气了。 

关键又吉祥的一天，平常心祝愿大家健康快乐，辟谷圆满，如意平安！