喜迎冬至 包饺子活动

康红霞

西铁院牵引动力学院

举办时间：2018年12月19日下午1点

举办班级：铁道机车 1 、2、3班及机车制造1班

冬至，是中国传统节日。冬至吃饺子，是北方地区的传统习俗。冬天，是冬天真正来临的日子。这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻耳朵”，为让同学既能感受到冬至的节气，又能感受到自己动手的包饺子的气氛和欢笑，培养同学集体生活的乐趣，增进同学之间的友谊。我们牵引动力系铁道机车1、2、3、班及机车制造1班举行了“趣味包饺子”集体活动。让我们在寒冷的冬至感受到浓浓的情谊。

康红霞老师在组织冬至吃饺子主题班会

一、活动准备

在活动开展的前一天下午，班主任康老师带领几名班长购买食材和调料。各班负责人各司其职买调料的买调料，买蔬菜的买蔬菜…我们康老师特意给四个班找了好几个煮饭锅煮饺子。中午，我们一起摘菜，切菜，和肉馅。大家共同为下午的“迎冬至，包饺子”活动做充足的准备。各班班干部提前准备好活动现场并布置好班级内冬至主题。

二、活动内容

在12月19日下午1点活动开始。同学们刚到教室就被桌子上香气扑鼻的肉馅所吸引。康老师亲自到每个班做示范，同学们在周围认真的聆听并仔细地学习包饺子的步骤。康老师说：包饺子，不能急。先将饺子馅放入皮中央，不要放太多也不要放太少。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤，（简单口诀就是一放二捏三挤）。看到同学们认真学习样子，老师开心的笑了。

铁道机车1801班：看到康红霞老师示范后，同学们的积极性更高了，都想跃跃一试，已经做好上手的准备了。班长王喆组织1班以宿舍一个小组亲手实践，擀皮的擀皮，包饺子的包饺子，每个人都有“工作”。放饺子的更把饺子放的错落有致，场面很是精彩。虽然出现了奇怪的饺子，但都是每个人亲手创造的成果，同时更体现了各个地方的不同风俗及饺子的样式。大家欢声笑语，一起感受冬至包饺子的乐趣。

铁道机车1802班：2班为营造本次活动的气氛，班长丁永亮组织举行了包饺子比赛——“看谁包的好，包的快”。把同学们分成若干个组，5人为一小组。分工明确，你追我赶，在家平时做饭的终于可以一展身手了。他们默契的配合着，一个小组在规定的时间包多少个饺子，最后再由其他小组的成员挨个检查。同学们可仔细了！最后第二小组获胜！随之，大家一起煮自己包的饺子，感受舌尖上的冬至。

铁道机车1803班：3班在班长杨佳乐的带动下，是最有凝聚力的一个班级。在收到冬至包饺子活动的下达后，班干部带头拿东西，提水壶，取锅。同学们也积极响应，拿筷子的拿筷子，抬桌子的抬桌子。先前康老师到班级亲自教包饺子，同学们动手能力和领悟能力真的很强，一会儿几百个饺子皮变成了饺子。之后，有经验的同学积极给大家煮饺子，都拿着碗和筷子想迫不及待吃上一个了！整个教室充满了香喷喷的煮饺子味，可香了。一种过年煮饺子的气氛不由自主烘托起来了。你看！大家脸上的笑容就可以代表一切。

机车制造1801：没有和上面三个班处在同一楼层的制造一班，在班长王恒 杨拓 张添的带动下包饺子活动也开展的井然有序。开始洗锅洗碗的动作熟能生巧。几个男生冲在前面，让班里的女同学刮目相看。男生动起手来是这么的厉害！班里的女生也毫不示弱主动要求给大家烧水煮饺子。这下有口福了，班级就像一个大家庭，有人负责包，有的负责煮，一起开心的吃，享受劳动的成果。

老师们也积极参加包饺子活动

两位老师在包饺子

与学生同乐，李博老师 王艳萍老师 康红霞老师 贾梦璐老师给同学们示范包饺子。

师生们共同体验生活

康老师在指导学生包饺子

康老师给学生们示范包饺子，促进同学们的动手能力

康老师在给同学们讲解包饺子要领

认真学习中~

同学们有着及强的动手能力

同学们的学习过程

看着他们用心包饺子的模样，好开心

展示成果，不冻耳朵喽！

冬至开心快乐，饺子自己包的才香~

成功的喜悦，是无法形容的

同学们精神满满，其乐融融

机车1802班井然有序的冬至吃饺子活动

铁道机车1802班开心时刻

铁道机车1803包饺子活动，同学们热情高涨，增强了班级凝聚力

三、活动总结。

这次组织的冬至包饺子活动，不仅使大家增强了互助合作的意识，加深了同学之间彼此的感情，而且让大家在包饺子过程中亲身感受到了集体生活的乐趣，这一次难忘的冬至包饺子的经历，为每一个同学的大学生活留下了一页美好的回忆，同时，这次活动还增强了大家动手实践能力，在紧张丰富的学习之余，感受到“自己动手，丰衣足食”的乐趣，明白了做好新时代青年，不仅要有专业技能，更要提高生存技能。

　　“喜迎冬至”大家一起包饺子活动使身处异乡的同学们感受到了班级的温暖，增强班级的凝聚力和组织的融合力，为以后各项组织活动的开展打下了良好的基础，每年的冬至，我们一家人都会吃饺子，但都比不上今天的饺子，好吃又有意义，这次活动总体举办的比较成功，活动场面气氛活跃，使我们能顺利举行。为形成班级，团结力搭建了桥梁，又使学生心情愉悦，对班级产生了自豪感，责任感和集体荣誉感，还可以使同学们形成正确的人生价值观，形成浓厚的学风，使同学们更加坚定学习的信心，将来真正成为时代“饺”（骄）子。