冬至——记兴华幼儿园上合花园分园二十四节气之二十二

雨霏

冬至，是二十四节气中最受古人重视的一个节气，也是我们中华民族最具代表性的传统节日。

中国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有"冬至大如年"的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说："冬至阳气起，君道长，故贺。"人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。因此也衍生出许许多多有关"冬至"的饮食习俗，并沿袭至今。

冬至，在幅员辽阔的中华大地上，南北方习俗不一。北方通常吃饺子和馄饨，而南方则有吃"汤圆"和"糯米青团"的习俗。

这么有意义的节日，我们幼儿园的孩子们当然不会错过啦！厨房的叔叔阿姨早早为我们准备了各色的蔬菜汁，供我们开展活动。绿色的菠菜汁，橙色的胡萝卜汁，紫色的紫甘蓝汁，还有黄色的玉米汁。

古诗曰"家家捣米作汤圆，知是明朝冬至天"。

坊间相传，冬至吃汤圆，寓意着家庭和谐，吉祥幸福。因为汤圆形状是圆的，象征着平平安安、团团圆圆，这简单又美好的愿望，也是平民百姓们对来年生活的祝福与憧憬呀。

做汤圆简单又有趣，就交给我们小班的弟弟妹妹们开展吧！

老师们和家长们将各种颜色的菜汁加入面粉中，揉成面团。

孩子们再从面团中抓取小小一团，用双手揉搓成一个个小丸子。小汤圆就做好了。

五颜六色的小汤圆很是可爱。

小朋友们将平安、幸福、期盼、吉祥与健康装进汤圆里，制成"五彩汤圆"，将一份份美好愿望、快乐以及祈求健康与平安揉进其中。

吃下去是香甜软糯，唇齿留香。心情也随之愉悦万分。

冬至吃了汤圆，当然也少不了冬至饺啦！北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗，这种习俗，是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。

我们中大班的哥哥姐姐们选择用包饺子的方式来迎接冬至的到来。

我们请了家长们过来教我们一起揉面团、擀饺子皮包饺子。

原来好吃的饺子皮是这样一步一步做出来的呀！还真是不简单啊！

饺子皮擀好了，我们就开始动手包饺子了。

将饺子皮在手上摊开，再用勺子挖一些馅料到饺子皮上，最后将饺子皮对折封住，饺子里的肉馅就不会出来了！

第一次动手做饺子，满满的成就感！

冬至的饺子，吃的是习俗，吃的是祈愿，吃了冬至的饺子，就会有一个温暖的冬天。

在冬至活动中，孩子们逐渐感受到这些记录了美好与深情的冬至习俗，感受传统节日的文化内涵，感受自己动手包饺子、做汤圆的乐趣。幼儿的积极主动性得到发挥，动手操作能力也得到发展，冬至也将成为孩子们内心热爱和期盼的节日。

冬至，虽然是太阳离我们最远的时候，但我相信当你看到孩子一张张稚嫩的笑脸时，带来的不仅仅是欢乐，更是孩子赋予的直指心灵的阳光般的温暖。