“冬至到，欢乐多”——实验幼儿园总园大班组冬至包饺子活动

木盛。

          “冬至到，冬至到；南馄饨，北方饺；暖暖和和吃一碗，保你耳朵冻不掉……”，冬至是中国的传统习俗。《3—6岁儿童学习与发展指南》指出：“应利用传统节日适当向幼儿介绍我国的传统文化，帮助幼儿感知文化的多样性，深刻了解我国传统文化，激发幼儿的民族自豪感。”在传统节日冬至即将到来之际，为了使孩子们了解冬至这一传统节日的意义，同时提高孩子生活技能发展，感受自己动手的快乐，密切家园合作，实验幼儿园总园大班组结合创造性思维发展整合课程中“冬天的秘密”这一主题背景下开展了“冬至到，欢乐多”包饺子活动。

🥟冬至的由来🥟

 在我国，冬至作为二十四节气之一，也是中华民族传统节日。天文学上把冬至作为冬季的开始，这一天是一年中最长的夜，也是天气进入最冷的时期。

        这一天孩子们通过听故事、看图片、做手指操的方式初步了解冬至的小秘密。

　　

　　“冬至到，吃水饺”。在个别化学习中加入练习包饺子，在创意游戏中开设美味饺子馆。

　　瞧～我们的宝贝在家也在认真的练习包包饺子呢。

🥟小饺子大变身🥟

1.你们看，老师正在给托盘上刷油呢？你知道为什么吗？

2.穿好服装，拿起擀面杖，我们是擀面“小能手”。擀面方法：面团按成小圆饼，擀面杖，滚一滚。看～我们擀的面皮不错吧。

3.面皮擀好，接下来就要开始包饺子了。胖乎乎的饺子是这样出来的。

老师先来教我们包。

　　该到我们“大显身手”了。

　　看看我包的饺子，好看吗？这是元宝饺子。

4.我们大功告成了，小小的饺子代表我们满满的心意，我们把一盘盘满满的心意送到了厨房。

5.猜猜今天的饺子和以前有什么不同？

　　原来我们今天做的是香喷喷的蒸饺，

蒸饺就是在这个大蒸箱里蒸熟的。

　　饺子出锅了，小组长迫不及待地要端回去给好朋友们分享。

🥟乐享冬至，情暖寒冬🥟

“今天的晚餐是：爱心蒸饺。饺子皮是烫面和成的，饺子馅是猪肉和白菜。小朋友吃了饺子就不会冻掉耳朵了”，我们的小组长开始报餐了。

        晶莹剔透的大蒸饺，可真香呀，自己包的饺子怎么吃都特别香！

　　“老师，我还要吃。”

　　爱心蒸饺也要分给弟弟妹妹吃呢。

　　我们也要将暖暖的心意送给辛苦的园长大妈。

　　还有我们主任大妈、会计大妈、辛苦帮忙的老师，在风雪中保护我们安全的保安叔叔，都收下了我们的心意。

🥟家长反馈🥟

　　家长们都说：孩子们尝试自己独立动手包饺子，对孩子有成长纪念意义，希望这样的活动多多开展。

　　通过这次活动，让孩子们了解了“冬至”的来历，了解了祖国的传统文化，孩子们也在自己动手传递爱心，在共同分享中收获了成功与快乐。愿孩子们的爱心温暖着我们每一个人！