如何熬制膏方

空吉

膏方是指一类经过特殊加工制成膏状的中药制剂。

膏方是用于滋补身体的一个滋补品，对于很多来人说都是需要进补的，特别是一些身体虚弱，老年人等，膏方也受到广大患者的青睐。

那么，膏方是怎么制作的呢？

1.浸泡药材

通常需浸泡12个小时，让药材充分吸饱水分，只有这样，才能将药物中的有效成分都吸附出来。

2.三煎其药

可用家中的高压锅分数次煎煮，每次加水浸没药即可，不必太多，因为此时的药材已经吸饱了水。

先煎到沸腾，再改用小火煮20分钟，过滤后取出药液，同时用大小适宜的平底碗压榨出剩余药汁。

将药渣加冷水再煎。这样反复三次，合并药液。一般到第三汁时药液已很淡，药渣已如同豆腐渣。

整个煎煮过程一般需要3小时。

3.浓缩精华

等煎完“三汁”后，静置沉淀，再用4层纱布过滤3次，尽量减少药液中的杂质。

煎出的药液可盛在钢锅等导热快的容器中，用大火煎煮蒸发浓缩，不停搅拌，同时预防溢出，使之逐渐形成稠状。

一般需要4个小时左右。小膏方的药汁浓缩后，其量一般在1升左右，搅拌时有黏之感，并伴有阻力。

4.加料收膏

在稠膏状的药液中加入收膏用的阿胶粉、鹿角胶粉、鳖甲胶粉、麦芽糖、冰糖、蜂蜜等，用小火收膏。

如果处方中有人参、冬虫夏草等贵重药物，则要另外用小火熬成浓汁或研成细粉，在收膏时调入。

自制的膏方同样可以做到“滴水成珠”，如果冷却后发现太稀稠，可再加入锅中煮沸蒸发水分。

最后，将制成的膏方药盛入密封容器，放入冰箱，即可每日服用。

初服每天早晨空腹服一匙，一周后可增至早晚各一匙。