葡萄种植技术交流

能喝的杀菌剂

伤流期

春天当葡萄根系分布土层的地温达7℃~10℃时，葡萄根系开始活动，从土壤中吸收水分与无机盐类物质，同时根部和多年生枝蔓中贮藏的有机营养也变为可给态，由根系和老蔓向上传导，由于枝蔓上的导管粗大，根压又大，树液上升速度很快，此时尚未萌芽展叶，地上部如有机械伤口，便会引起树液外流，成为伤流。

操作要点

北方埋土防寒地区撤除防寒土，注意不要碰伤枝芽，减少流伤。升温慢的沿海地区，可根据天气情况适当推后。

开展春季清园工作，雨水较多年份可用铜制剂；干旱可喷布3~5度石硫合剂。

未秋施基肥或施用不足的要及时追施，浇透水。

萌芽期

从萌芽枝开始展叶称为萌芽期。在日平均温度10℃以上时，葡萄芽眼开始膨大和生长。萌芽期较短，在冬季埋土防寒地区，一般解除覆盖物后7-10天芽便开始萌动。

• 操作要点

上架：棚架可早上架，并补充修剪。

追肥：在芽膨大期，亩用三个20的平衡肥（根据树势）五到十公斤，亮米滴灌精一桶，补充树体营养，促进根系生长。

抹芽：对已萌芽，要去弱留壮，抹去密、挤、瘦、弱和生长部位不宜及萌发晚的芽。对于双芽或3芽，应抹去其中的1~2个。抹芽宜早不宜迟，隔3~5天1次，一般2~3次。

病虫害防治

病虫害防治：及时喷药防治黑痘病、毛毡病、白腐病及红蜘蛛，介壳虫和蓟马等，杀菌剂可用多菌灵+福美双+吡唑醚菌酯处理土壤和茎蔓，杀虫剂用毒死蜱+高效氯氰菊酯，叶面肥用亮米360+锌肥。

注意气温变化，如遇低温寒流天气用亮米360一百毫升兑水三十斤叶喷防冻，如果已经发生冻害立刻用亮米360一百毫升兑水三十斤叶喷，间隔三天再用一遍，以帮助葡萄恢复。

1. 新梢生长期
   

从萌芽展叶至新梢停止生长称为新梢生长期。萌芽初期生长缓慢。日平均温度升至20℃时，新梢生长迅速，每昼夜生长量可达10~20厘米，即出现第一次生长高峰。以后到开花为止，新梢生长趋缓。

1. 操作要点
   

绑缚定梢：当新梢长到40厘米以上时，及时引绑防风折伤。抹除不带花芽的新梢、密梢，初步定梢。清除新梢卷须，流出更新枝。

摘心：及时摘心，摘心三天后抹岔，自下而上，一次三个，间隔三天。

肥水管理：进行二次追肥，保证树体营养。冲施平衡型水溶肥，叶面喷施亮米360，适当补充钙肥、硼肥，锌肥。

病虫害防治

病虫害防治：主要病害有灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病、黑痘病、褐斑病等。虫害有蓟马、绿盲蝽等。有效药剂有霜脲·噁唑菌酮、嘧菌酯、烯酰吗啉、腈菌唑等，可配合杀虫剂吡虫啉+高效氯氰菊酯。

花期

从始花期至终花期为止成为开花期。开花期的早晚、时间长短，与当地气候条件和栽培品种有关，一般品种花期为10~15天。

操作要点

叶面追肥：在初花期、盛花后期各喷施一次亮米360+钙，硼溶液，以促进花粉管伸长、提高坐果率。

水分管理：花期不能浇大水，但也不能干地。严防霜冻。

病虫害防治

：花序分离期和葡萄开花前2~4天，防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病、透翅蛾、金龟子等。可选用：50%甲基硫菌灵+23.5%异菌脲+80%烯酰吗啉+25%苯醚甲环唑+2.5%甲维盐。

一次膨大期

从坐果到果粒由青变白是葡萄第一次膨大期。根据品种的不同需要30~60天，果实在此时期生长迅速，同时枝条下部开始发育，腋芽中形成冬芽。

操作要点

修剪果穗：合理疏果控制产量。

病虫防治：套袋前药剂处理果穗，可用吡唑醚菌酯+苯醚甲环唑+咯菌腈+钙+杀虫剂。

套袋：及时套袋，防虫防病，同时注意日烧与气灼。

肥水管理：坐果后，每亩施平衡型水溶肥十公斤+亮米滴灌精一桶冲施，增强营养，保果强根；间隔10-12天后再用平衡水溶肥10-15公斤。叶面被充钙，硅肥。

二次膨大期

果粒发白到开始转色，称为二次膨大期。持续20~40天，冬芽逐步成熟。

操作要点

及时追肥，均衡营养，以中氮低磷高钾肥为主，注意补充钙肥，亩用高钾肥二十公斤，间隔十到十五天再用一次。叶片喷施磷酸二氢钾500倍，促进膨果。

清除副梢，培养好更新枝。

套袋后要密切观察袋内病虫害发生情况，严重时可以解袋喷药。

转色期

果实变软转色开始到采收，是葡萄的转色期。时间根据品种不同为15~60天。

操作要点

树势中庸以上的施用高钾冲施肥15-20kg，树势偏弱的用三个二十的平衡肥五公斤+高钾水溶肥十公斤间隔七到十天用两次；在葡萄成熟期间每隔10-15天叶面喷施亮米果蔬增甜专色剂500~800倍液，以增加果实含糖量，提高甜度，促进着色。

把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶及时摘除，将健壮叶片移开，提高光照。

干旱时小水勤灌，保持水分胁迫作用。

在葡萄果实开始着色时，使用乙烯利处理，可加快葡萄着色速度，提早成熟。

预防霜霉病、白腐病及白粉病等病害。保护葡萄叶，提高叶片的光合作用。

恢复期

果实采收后到叶片变黄自然脱落属于树体的恢复期。葡萄采后至落叶期既是叶片光合作用的高峰，也是葡萄根系生长的高峰。

操作要点

保叶控梢：果实采收后应尽量减少甚至不用打老叶，每10~15天喷1次磷酸二氢钾500倍液，连喷2次。并通过摘心、抹除副梢等措施控制其生长，以减少养分的无效消耗。

中耕松土：采果后应及时中耕除草，并进行适度深翻，这样有利于园内土壤疏松透气、保水保肥，以促进新根生长。

肥水管理：采果肥在采果后即可进行，亩用三个二十的平衡肥五公斤+亮米滴灌精一桶，秋季高温干旱期，早晨7点前葡萄园要适时灌跑马水，切记不可在上午10点至下午6点的高温期灌。

休眠期

葡萄从秋季或初冬落叶后至第二年树液开始流动为止称为休眠期。

操作要点

施基肥：一般每亩施腐熟的羊粪3000-4000kg，三个十五的复合肥50-100kg，加钙镁磷肥35-40kg混合后施入，施后覆土。对缺硼的果园可随基肥一起每亩施入0.1kg硼砂。

防寒保暖：通过灌封冻水，埋土防寒。

清园：减少病菌、降低害虫基数，为第二年的病虫害防治打下基础，减轻压力。具体可参考：葡萄清园，这样做才科学！