<h3> 根据局机关周例会精神和工作安排，结合近期“非洲猪瘟”疫情防控工作，12月17日上午，食品科通过查阅资料、现场抽查、交流询问等方式，对包抓的杜曲、杨庄、鸣犊所重点工作开展情况进行了督导检查。</h3><h3> 一是根据“非洲猪瘟”疫情防控工作要求，对生鲜肉经营环节检验检疫情况和餐饮服务环节泔水拉运承诺书及餐厨废弃物去向登记台账进行了现场抽查。二是对餐饮企业证照管理、健康证明、采购台账、餐饮具消毒、后厨卫生等情况进行现场检查。三是对近期重点工作开展情况进行了交流座谈，查阅了相关资料。四是接近年关要求各基层所：充分发挥四级网格员作用，加大黑作坊、黑窝点排查力度和集体聚餐登记报告、检查指导力度，结合正在开展的中药饮片整治、信用登记评定、双随机检查等工作，进一步加强食品药品安全监管，确保不发生群体性食品安全事件，全面保障辖区广大群众饮食用药安全。</h3> <h3>抽查生鲜肉经营环节检验检疫情况</h3> <h3>抽查泔水拉运承诺书和餐厨废弃物去向登记台账</h3> <h3>检查后厨卫生和食品安全管理情况</h3> <h3>查阅资料，交流座谈</h3>