虾油炒面

焱铭美食

<h3>煮面条,八成熟,面汤留用</h3> <h3>虾头和虾肉分开</h3> <h3>热锅凉油小火爆香葱姜</h3> <h3>倒入虾头,用铲子把虾头里的油压出来</h3> <h3>倒入生抽</h3> <h3>糖</h3> <h3>放入虾仁</h3> <h3>倒入蚝油</h3> <h3>适量花椒粉</h3> <h3>加入适量煮面水,煮一小会,让汤汁粘稠</h3> <h3>把虾头和葱姜拣出去</h3> <h3>倒入面条,煮一分钟,搅拌出锅,出锅前酌情放盐</h3> <h3>成品,特别鲜香</h3>