<h3> </h3> <h1> 每到节假日，我都会听着喜欢的小说、围着炉火，用心用情用爱做着各种美食。这个周末也不例外，当面团在我的手中变成不同的花样时，眼前浮现出父亲仅有几次做饭的样子 。 </h1><h3><br></h3> <h1> 父亲并不是一个会做饭的人，但是每到过年他就会给我们做他的绝活――炸麻花和炸菜盒。小时候大年三十的傍晚我们家最后一道面食热热闹闹地拉开了帷幕。父亲夹熟透了的油饼、母亲擀面饼、哥哥用刀在母亲擀好的面饼上开两个口、我负责烧火、弟弟或妹妹负责把做好的面饼送到锅台上，等炸完所有的油饼，父亲的绝话就闪亮登场了――炸麻花、炸菜盒。炸麻花的面是父亲亲自和的，至于他的麻花配方我记得不是很清楚，只清楚的记得面团在父亲的手中搓成一根根长条，三捻两捏一根根漂亮的麻花就做成了，等做好所有麻烦花，他拿起两三根一拽一拉放入油锅中，麻花慢慢地漂起来，颜色也由白变黄，我们围着锅台咂舌流口水。等菜盒在油锅里翻转时，浓浓的香味溢满整间屋子。油饼、麻花、菜盒jiu着凉粉是世界绝无仅有的美味佳肴，可惜今天再也找不回那种味道了！</h1> <h1> 不善言谈的父亲心里装满浓浓的爱！他每到新的地方学习或出差，如果有我们没吃过的美食，就会虚心地请教厨师，回家后一定会做给我们吃。记得那年暑假，父亲一大早就在厨房忙碌开了，我不解地问他做什么，他告诉我，他要做户县软面。和面、醒面、搓条、扯面……一上午他从厨房出出进进身影至今让我难以忘怀。中午时分一碗碗劲道软糯西红柿鸡蛋户县软面被我们一扫而空。</h1> <h1> 不苟言笑的父亲眼里充满了浓浓的情！寒风萧瑟的冬天，父亲从市里开会回来时，带回来了一个我们从未见过的东西――古铜火锅锅。父亲告诉我们这个奇怪的东西可用来做饭，城里人叫涮菜，我们很是好奇！次日我们全家和奶奶、小爷爷、小叔一家围着大圆桌，瞪着圆溜溜的眼睛看着父亲忙前忙后。燃烧的碳被父亲放在了高高立起来的圆筒中，调好的汤汁倒在圆桶的周围，汤开了父亲让我们夹起自己喜欢的菜放在汤中开始涮……那是我平生第一次吃火锅！</h1> <h1> 抬头，婆娑的泪眼中冬日最后一抹暖阳洒在对面的楼顶上………</h1>