东方市教育局开展2018年食品安全突发事件应急综合演练

陈钰丽

　　为了确保我市学校师生的饮食安全，提高我市学校食品安全突发事件应急反应处置能力，最大限度的减少食品安全事件发生时造成的损失及危害，根据《中华人民共和国食品安全法》《教育系统突发公共事件应急预案》《海南省人民政府突发公共事件总体应急预案》《海南省人民政府办公厅关于印发海南省食品安全突发事件应急预案的通知》，东方市教育局于2018年12月14日在东方中学大礼堂开展2018年食品安全突发事件应急演练活动。

首先出场的是帅气与美丽的两位主持人。主持人强调，本次活动内容为食品安全突发事件（Ⅳ）级应急综合演练，旨在以练为战，提高我市教育系统预防食品安全突发事件监管意识，同时对处置食品安全突发事件提供强有力的应急保障。检验应急预案的可行性、事件报告网络的灵敏性、应急队伍响应的及时性和应急物资储备的适用性，了解如何配合食品安全监管职能部门采样、流调、消毒、排查等工作，发现存在问题，及时解决，全面提升应对突发食品安全事件应急处置能力。

活动的第一项议程：教育局柳家红副局长致辞。柳局长强调，食品安全不容忽视，希望通过本次食品安全的应急演练，让各校提高食品安全突发事件的应急能力。学校的食品安全工作是学校管理工作的一项重要内容，管得好不好食品安全，也能充分说明学校的管理水平。通过今天的演练观摩，各校回去以后要在本校做演练，确保人人知道怎么应对食品安全突发事件，确保全校师生的生命安全。各校应建立并完善食品安全应急预案。

活动的第二项议程：市教育局文英飞局长（演练总指挥）宣布2018年东方市学校食品安全突发事件应急演练现在开始。

活动的第三项议程：学生以话剧的形式进行2018年东方市学校食品安全突发事件应急演练。演员们精准到位的演出让台下的观众更清晰的知道，当食品安全突发事件的时候我们应该怎么做。

活动的第四项议程：市教育局文局长（演练总指挥）宣布2018年东方市学校食品安全突发事件应急演练结束。

活动的第五项议程：东方市食药监局巩明磊副局长对本次演练活动做点评。巩局长首先肯定本次的演练非常成功，对演员们的精彩表演给予了表扬。巩局长还说，本次演练，充分体现了东方市教育局对学校食品安全的重视，希望各校各园回去以后，一定要认真落实本校的食品安全工作，特别是食品的留样要严格执行，安全无小事，对全体师生进行食品安全突发事件应急处置的知识普及，做到人人知道食品安全突发事件的应急预案的流程，以便各学校在今后有效应对在食品安全监管中遇到的突发问题、有效控制事态发展、妥善化解矛盾纠纷、维护社会和谐稳定，提供了有益的借鉴和参考；同时提高我市全校师生食品安全风险防范意识和应对突发事故时自救互救的能力。