藏书大炮羊肉回味

蒋涤科

连续多日雨雪之后，难得一个多云的好天气，出门心情自然爽朗。

发小们相约，今天2018年12月12日上午9:30在木渎地铁站集中，然后一起乘65路公交车，去藏书善人桥吃全羊宴。

加城花园离地铁站较近，早上8:30我就进了星海广场地铁站。正是上班早高峰。

环顾四周都是年轻上班属，沒见到上了年纪的人。

到木渎终点前一站，乘客所剩无几。

滿车厢的年青人退去后，车厢内依然光鲜整洁，没有丁点垃圾汚渍。苏州已连续多次评为国家卫生城市。这些年青人大多数是新苏州人，他们不随地吐痰乱扔垃圾，仅此一项，外地城市无一能够做到。

从工业园区星海广场站到木渎站，中间停靠16站，仅仅用了23分钟。上学时感觉遥远的木渎现在仿佛近在咫尺，是快捷的交通压缩了空间。

我早到了半小时，有时间预先为发小们弄清楚: 从1号出口上去，走到乘65路公交车站的方向路线。

以前我的工作，每月出差，到过几十个城市。苏州地铁是最漂亮、最干净、最安全、最舒畅的。

发小们如约而至

陈藕君和吴薇薇

陈藕君乘公交车时间稍长就晕车。这次由车璐珊陪同乘地铁1号线到木渎，避免了晕车。发小们互帮互助，好办法！

车璐珊和杨剑鸣

李贞和董元良

李贞年轻时很漂亮，现在看上去也只有五十几岁模样。

途中上来几位老大娘，年过七十岁的李贞主动让座。我看大娘实际年龄不一定比李贞大，不过李贞看上去很年轻。李贞乘地铁时可以刷高龄卡免费进站乘车，但遭到工作人员阻挡，叫她去购票，大概认为她混票，李贞也懒得鲁苏，去购票进站。我们这些发小们的学识、素养、家教真的都很棒。

董头也让座给比他年轻的大妈。

大炮羊肉店到了，店名好生猛啊！

善人桥村金字招牌，就在大炮羊肉店马路斜对面。

沿马路有许多羊肉店和民舍别墅，紧挨着大炮羊肉店的这幢具有江南特色的小别墅相当漂亮。

藏书善人桥

大炮羊肉店

为什么叫大炮羊肉店？我一开头就存疑: 是不是大炮轰隆隆，很厉害呢？

后来听薛墉榕说，在横山水厂时(他是一把手)常去羊枪羊炮吃全羊宴，那时只有200多，不到300元。夏天有时也去的。

羊枪羊炮是洋枪洋炮的谐音，果然是很厉害的全羊宴的意思。

车璐珊这身打扮，我认为最适合她，就给她拍了这张照片。黑色长风衣，使她全身修长，笑靥甜美，肤色白晰。黑色是内敛收缩的颜色，因此看上去不胖。照片未经任何修饰，七十古稀之年，还好象五十多岁的人。

车璐珊非常能干，她信仰上帝，热心为大家服务，并且从中感到乐趣。我想，任何组群都缺少不了这样的人。

先到的先合影，

蒋涤科、董元良、杨剑铭。

现在人的七十岁，比我们小时候看到的六十岁还看轻呢。

亲蜜发小吴薇薇、陈藕君、蒋涤科合影留念。

亲蜜发小吴薇薇、车璐珊、蒋涤科合影留念。

车璐珊非常礼貌，也挺搞笑，请我帮她们拍照之前，一定要先给我单独拍张照片。还说:"过会儿要辛苦你多拍些照片了。”

车璐珊抱着吴薇薇，还自我调侃:俩个胖子抱在一起拍照一一合肥。

陈藕君搭配着鲜艳服饰，笑得很甜蜜。我们中学的同学王裕楼，说起她们一起在观前地下商城时，陈藕君的回头率很高。有一次商业局领导来视察问王裕楼:那位漂亮的女售货员是谁？王裕楼很骄傲地回答: 是我同班同学陈藕君。

陈藕君和车璐珊，把大块头吴薇薇夹在中间，两边遮掉一部分，立即使吴薇薇减肥不少。

董元良

大家公认的董头，每次聚会都由他和车璐珊组织安排。比如这次，他冒着雨雪，先到善人桥勘察一番，方便大家的到来。

亲蜜发小吴薇薇、陈藕君、董元良合影留念。

李贞

挑大梁的车璐珊正在忙着和老板娘研究菜谱。

她的儿子去年在藏书做生活时，常去大炮羊肉店吃，因此推荐我们去的。当地派出所，供电所，当地人常去光顾，董头也是去实地踏勘后最后作出决定的。这家大炮羊肉店，不象新东方老庆泰那样，都得搞套餐。去年我们去老庆泰冷盘的量比今年少，大炮羊肉店，羊糕味正，而且可以自已点菜，人多人少就很方便了。其实羊肉宴蛮清爽的，比苏帮菜清淡，明年身体好些不妨去尝试一次。

这厢车同学点菜忙，那厢烟民闲不住了。

这幢楼，一二层是营业店堂，三楼好象是老板自家居屋。

包毛毛也是风趣幽默之人。

钱荣祺

往来于香港苏州工业园区两地。喜欢参加发小聚会，喜欢运动，看上去年青帅气，曾参加篮球🏀国际联赛。

钱荣祺最后一个到来，五位男生到齐，开宴前合影留念。精神面貌看不出都已七十岁

闹猛一阵后，突然都静下来，大家等吃羊肉的面孔。

吴薇薇、车璐珊、

李贞、陈藕君，四位发小闺蜜合影留念。

八盆冷盘先上桌

白切羊肝

原味羊糕，没有任何添加物。

一上口就停不下来，感觉比城里羊糕好吃多了。

凉拌萵苣

白汆羊蹄

入口而化，幼童也能吃。

但同样是羊蹄，我认为最有名气的，当推苏州南林饭店的保留菜单《清蒸羔羊前蹄》。这是蒋总统夫人宋美龄自创美食。

羊眼、羊舌

平时我从不吃这些，车璐珊帮我各夹了一小块，也就尝尝。

羊肾、羊心

凉拌萝卜丝

羊鞭、羊卵子

以前从不吃。记得老父在世时，从浒墅关通安带回这二样，煮闷透了，叫我吃。我油盐不进，死活不吃。老爸连说我"憨徒”，不识吃。

我又想起，以前工作每年要去二回承德，总要带回二盒熟食鹿脯，奇香无比。但鹿鞭我从没买过。有一次，奇香无比的鹿脯，竟被列车上不相识的邻座们，死皮赖脸反复讨要吃光。

这次车璐珊看我忙着摄影录像，各夹一小块在我碟子里。我一边说从来不吃这些，一边用眼光扫视: 每人都各夹了一小块，就基本清盘了。回想起父母爱心，我终于吃了羊鞭和羊卵子，细嚼味道尚可。一时我又淘气心上来，想说句吃羊鞭羊卵子的玩笑话，肯定会哗众取宠笑得大家喷饭。但都是七十之人，笑叉了气谁也担当不起的，就此罢了。

白切羊肉倒些许鲜酱油

男生没有一个人说话，专心品尝美味，值了。

女生也没有人说话，专心品尝美味，值了。

八只冷盆轮流转，只管吃就没空开口说话了。

这才想起举杯饮酒，实在是美味太吸引人啦！

店老板一手好菜，今天为我们亲自下厨烧菜。热炒也接连不断上桌。

红烧羊肉

白汆盐水河虾

非常新鲜美味有弹性。

以前我每年买河虾有100斤，大部分是我吃的。烧饭顾红妹阿姨说:“涤科吃河虾结棍得来，每年不止100斤！" 到现在我河虾也很少吃了，鱼、肉就吃得更少了。

炒菠菜

炒水芹，苏州水八仙中最爽口的时令菜。

羊汤非常好喝，前后添过三次汤，每次总有人唠叨: 多加点羊血。老板娘耳朵生腻了吧？

白鱼

非常鲜美的一条清蒸大白鱼，我只夹了一小块。

嫩蒜炒羊肚丝，吃口鲜嫩香美，清盘后，又添加了一盆。但是我嫌蒜香口味重。

菜饱酒足，心情更加愉快。全羊宴太美味了。

我今天食量，已超过在家吃的三倍。但我看到，所有发小都在努力加餐，比我能吃多了！

俯仰之间，已为陈迹，感慨系之矣！

钱荣祺说笑话: 孙振邦年轻时当轮滑队长时，美丽的女队员两脚挂在他脖子上表演旋转，后来做了他老婆。他的老婆就是这么滑得来的。

此刻孙振邦耳朵热了五秒钟

钱荣祺继续发言

包毛毛，杨剑铭，还自已另购黄酒为大家助兴。

包毛毛能说会道，非常接地气。

讨论供电局别墅，众发小和车璐珊商量北寺塔。

美餐，大羊为美，

全羊宴，全被美翻。

这位老板兼主厨

大炮羊肉店

绿色餐饮行业金牌单位

临走发小们带了羊糕，羊肉饺，红烧羊肉，回去给亲戚朋友品尝。

临别前九位发小在大炮羊肉店门前合影留念众发小原路返回，并许下愿望: 每年冬至脚边，都来聚会全羊宴。

车璐珊来时，迎陪陈藕君一起乘地铁;回去时送吴薇薇乘地铁转车，因为吴薇薇腿脚不便。好的群，就有家的温暖。

　　全羊宴点的菜单，还有二瓶黄酒，供参考。

实际结帐，95元/人。

轻轨1号线，木渎终点站1号出口，换乘65路公交车，到善人桥下一站民主站下车，回头走50米即到大炮羊肉店。