<h1><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> 探寻食物保鲜方法</b></h1><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> </b></p><p class="ql-block"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"> ——五（10）综合实践活动</b></p> <h3>环节一：观察食物标签！</h3><h3> 我们的生活中到处都是食物标签哦！亲爱的同学们你们关注了吗？</h3> <h3>观察食物标签啦！这可是我很喜欢吃的东西哦！</h3> <h3>回到家，我马上拿出昨天刚买的面包，观察上面的标签！</h3> <h3>不论是在家里，还是超市中，我们都能研究食物的标签哦！</h3> <h3>环节二：了解食物保鲜原理！</h3> <h3>利用电脑了解食物保鲜原理！</h3> <h3>阅读相关书籍，了解食物保鲜原理哦！</h3> <h3>通过查阅手机了解食物保鲜的原理！</h3> <h3></h3><h3> </h3><h1> <font color="#ff8a00"> </font><font color="#b04fbb"><b>食物保鲜原理基本上分为两类</b></font><font color="#b04fbb"><b><br></b></font><font color="#b04fbb"><b><br></b></font></h1><h1><font color="#b04fbb"><b><br></b></font></h1><h1><font color="#b04fbb"><b>1. 基于抑制微生物的繁殖和酶反应等的方法</b></font></h1><h1><font color="#b04fbb"><b><br></b></font></h1><h1><font color="#b04fbb"><b><br></b></font></h1><h1><font color="#b04fbb"><b>2.基于微生物和酶的完全或部分杀灭或钝化的方法<br></b></font><font color="#b04fbb"><b> <br></b></font><br></h1> <h3>环节三：调查食物保鲜方法！</h3> <h3>询问妈妈关于食物保鲜的方法。妈妈懂得可真多啊！</h3> <h3>我也通过度娘了解有关食物保鲜的方法哦！</h3> <h3>向老师咨询有关食物保鲜的方法！王老师可真厉害啊！</h3> <h1><font color="#ff8a00"><b>食物保鲜的方法有:</b><b>加</b><b>热</b></font></h1><h1><font color="#ff8a00"><b>干燥<br></b></font><font color="#ff8a00"><b>冷藏</b></font><font color="#ff8a00"><b>放射线照射<br></b></font><font color="#ff8a00"><b>添加防腐剂等</b></font></h1> <h3>环节四：进行食物保鲜试验！</h3> <h3>1. 姜的保鲜试验： </h3><h3> 可以先在姜表面擦干净，包在纸巾里面，再放入保鲜袋里面，这样同样可以使生姜保鲜很久。</h3> <h3>2.蒜的保鲜试验</h3><h3> 使用油浸泡法，将蒜剥好后放入玻璃瓶罐中，在里面倒满植物油便可以了。</h3> <h3>3.生菜的保鲜试验 </h3><h3> 将生菜放入碗内，在上面垫上一张厨房用纸，最后用保鲜膜覆盖住放入冰箱，这样可以使生菜保鲜一星期不变坏，而且依然爽口鲜脆。</h3> <h3>4.土豆的保鲜试验 </h3><h3> 在土豆旁边放上苹果，装进袋子里或者纸箱里面，苹果释放出的乙烯气体，可以抑制土豆发芽，而且土豆也不会萎缩和变蔫。</h3> <h3>5.豆腐的保鲜试验 </h3><h3> 浸泡在烧开后冷却的盐水中。这样可以使豆腐的保鲜期延长到3天左右，当天买来的豆腐，不用急匆匆下锅了。<br></h3> <h3></h3><h3>6.香菇的保鲜试验</h3><h3> 平时买香菇时，尽量挑选那些水分比较少的香菇。将香菇放入纸袋中存放，这样能延长它的保鲜期。</h3><h3><br></h3>