<h3><br></h3><h3>我的故乡在巢湖北岸,叫段曹村。这是一个离巢湖不远的村庄,村名的由来早已无从考证了。相传很早以前是段姓和曹姓的先人落脚于此,建了这个村庄,直到今天村子里还有段家塘和曹家冲的地名,但村子里已无一个姓段和姓曹的人了。</h3><h3>从风水说上看,村庄的建设颇为考究。整个村庄南面低北面高,村子的北面地势较高,俗称岗头。由南到北,连成一片,形成了一个个由南到北的巷子。从东到西,大约有五条南北贯通的巷子。村子的中央有一条东西走向的宽敞的巷子,被称为“大巷”(这里的“巷”字在我的老家读hang,第四声)。每一条小巷都和大巷贯通。在我们小时候,一群孩子游走在这一条条的巷子中,追逐我们的快乐。每到夏天的夜晚,家家户户把凉床搬到岗头上,这时白天的暑热退去,孩子们在一个个凉床之间追逐打闹。如果没有风,这时他们就会喊起那首古老的民谣:风在天上转哦,地上把人唤哦;风在土里埋吆,越唤越出来吆。后面还要跟着一声长长的“吆什。”</h3><h3>天气晴朗的夜晚,孩子们躺在凉床上,仰望着满天的繁星,听着天宫中那神奇而又美丽的故事,在故事声中渐渐进入了甜甜的梦乡。</h3><h3>村子的南面是一条蜿蜒的小河,一直通到巢湖(老家叫作蛟湖)。因为是活水,所以河水终日很清澈。小河里用青石板砌成了一个个石阶,分东西中三处,是村子里的人洗衣淘米洗菜的好去处。每天早晨,天刚刚亮,就能听到勤快的农妇在河边的槌衣声。她们要起早把衣服洗掉,好赶着去生产队上早工。久雨初晴的日子,河边排满了人,真有李白笔下“万户捣衣声”的盛况。在大人们上工之后,河边就是孩子们的天下了,洗衣的,淘米洗菜的,热闹极了。</h3><h3>那个时候的段曹村,因为有“岗头上好乘凉,河里好洗衣,井里好打水”这样的说法,是周边村子姑娘们都想嫁进来的地方。村子里共有两口井,村东一口,村西一口。我家就在村西的那口井的旁边,井水甘甜,夏天的时候,常常是打上井水直接饮用,喝上一口,透彻心脾。</h3><h3>实际上,我的家乡绝不止以上三宝,我一直认为,享誉巢湖北岸的“挂面”的发源地应该是我的家乡。每到冬天,在老家生产队里的大屋里,那些技术精湛的老农就开始做挂面了,在他们灵活的手下,面粉由粉到粗条,又一个个拉成了长长的挂面。晒干以后,再有辛勤的农妇一担担的挑出去换回小麦,回来后再把小麦磨成面粉,然后再做成挂面,就这样,周而复始,从中赚取微薄的利润,来增加收入。挂面取下后,留在面筷子上的面头,又成了家家户户的美味,寒冷的冬季,从菜地里剥一把白菜(那个时候吃白菜不是铲整颗,而是从一颗颗上剥一点边叶吃),洗干净后放少许油炒一下,把剩饭放进锅里,加上水,等锅里水开后加入面头,烧好后就是一份难得的美味。而由挂面衍生的菜品:泥鳅煮挂面更成了巢湖北岸的一道佳肴。</h3><h3>太阳东升西落,月亮圆圆缺缺,在漫长岁月的更替中,我勤劳节俭的故乡的先民们,也留下了不少至今还在流传的民谣:一个是“段家曹的渣肉,可弄”(其中的“家”要读成“ga”,“弄”要读第一声),还有一个顺口溜:段家曹,扛蹬瓢,张猪尿,往家跑。这个顺口溜把故乡人民的那份节俭淋漓尽致的表达出来了。</h3><h3>日月如梭,当年的小娃娃也已年过半百,故乡很多的人和事早已湮没在时光的长河里,只有那矗立的井栏,那深深的沟痕见证着岁月的变迁,寄托着我那遥远的情思。</h3>