滕州公司食品安全自查工作汇报

中石化滕州公司

　　为进一步加强商品安全质量管理，特别是食品安全,确保便利店在售食品不发生商品质量事件，维护企业形象，按照市公司工作部署，滕州公司高度重视此项工作，立即组织了专项会议。刘春彩经理在会议上传达了工作精神，详细部署了工作安排，他要求各站按文件要求先对所有商品逐一自查，严格按保质期天数开展检查，将检查结果录入站长日志，要求加油站所有员工对食品安全管理办法及突发事件应急预案熟练掌握、演练到位，并部署随后的加油站专项检查工作。

　　加油站各便利店迅速开展专项自查工作，对经营的所有商品，尤其是食品类商品进行逐一检查，对保质期较短的商品重点关注，确保掌握站内所有商品的到期日情况，并在站长日志备注详情。图为各便利店开展专项自查掠影。

　　图为各便利店开展应急预案演练

　　滕州公司成立非油品专项检查小组，分组对便利店所经营的所有商品进行盘点检查、日期清算，对临期商品、破损商品登记非油品督导记录本，汇总所有问题，并提出相关的解决方案，无法解决的积极请示沟通市公司，确保便利店食品安全。

　　下图为滕州公司下站检查

　　通过此次检查，发现便利店对所经营的商品特别是临期商品不能积极推介，张口营销存在畏难情绪，便利店非油品管理员特别是兼职人员对商品的临期问题不够重视，致使部分商品临期滞销，下一步工作我们将加大督导工作，特别是对临期商品重点关注，县公司对临期商品积极调度，加油站层面加大员工开口营销考核，推动临期、滞销商品销售，争取做大做好店面营销。