<p class="ql-block">合肥,经典的糕点有寸金、白切、烘糕、麻饼。也能买到“大救驾”,寿县的著名点心。这次路过,想品尝一次李鸿章杂烩,但未如愿。沿街随拍几样小吃分享。下次路过时,继续寻找。</p> <p class="ql-block">路过一家小吃摊,锅里的水正欢快地沸腾着,白色的饺子像是一个个胖娃娃,它们在锅里翻滚着,似乎在诉说着即将出锅的喜悦。那饺子皮透着淡淡的白,仿佛是面皮下包裹着的美味秘密,让人忍不住咽口水。</p> <p class="ql-block">在一个摊位前,我看到了一个大圆锅,里面煎着的饺子皮已经变得金黄酥脆,就像给饺子穿上了一层金灿灿的外衣。旁边一盘已经装好的生煎饺,散发着诱人的香气,那香气仿佛是一只无形的手,拉着我往它那边凑近。</p> <p class="ql-block">我看到有人熟练地翻动着手中的食物,像是在指挥一场美食的交响乐。那些烧饼在铁板上滋滋作响,仿佛是乐曲中的音符,而他则是掌控着这美妙旋律的指挥家。不一会儿,烧饼就被盛到了旁边的红碗里,那红碗像是为这美味的烧饼准备的精致舞台。</p> <p class="ql-block">煎饼果子摊位前,一位男士站在旁边等待购买。那摊主熟练地摊着煎饼,刷酱、加料,每一个动作都像是经过无数次练习后的自然呈现。煎饼果子的香气弥漫在空气中,引得路人都忍不住多看几眼。</p> <p class="ql-block">在一个小吃摊前,一位摊主穿着白色围裙,正在制作面食。他手中的面团像是听话的小精灵,在他的手下变换着各种形状。那面食可能是手擀面条,也可能是煎饼之类的传统美食,总之,那制作的过程就像是一场充满趣味的手工艺术创作。</p> <p class="ql-block">街边的油条新鲜可口,一根根油条就像弯弯的月牙,它们静静地躺在摊位上,散发着诱人的油香。那油香仿佛是油条在向过往的行人打招呼,邀请他们品尝自己的美味。</p> <p class="ql-block">在街边的一个烧烤摊,摊主手持夹子准备烤制食物。那炭火上的食物像是等待被赋予美味灵魂的精灵,而摊主手中的夹子则是开启美味之门的钥匙。他熟练地翻动着食物,让每一面都能均匀地接触到炭火的温度,那烤制出的食物定会是舌尖上的美味享受。</p> <p class="ql-block">我来到了宁国路龙虾美食街,这里十分热闹。美食街上方的拱门式建筑像是欢迎每一位美食爱好者的使者,它上面写着“宁国路龙虾美食街”,向人们宣告着这里是一个以小龙虾为主题的特色餐饮街区。街边的摊位上摆放着许多小龙虾,那一盆盆红色的小龙虾堆叠在一起,就像一座座红色的小山丘,充满了诱惑力。</p> <p class="ql-block">满满一盘小龙虾十分诱人,那小龙虾的外壳红得发亮,像是被大自然精心染色过一般。小龙虾的肉质饱满,仿佛在向人们诉说着自己的鲜美。看着这盘小龙虾,我仿佛已经能想象到它在口中鲜嫩多汁的感觉。</p> <p class="ql-block">在一个小吃店门口,店内有人忙碌地制作食物。那热气腾腾的场景让人感受到小吃店的活力与生机。小吃店里弥漫着各种美食的香气,这些香气混合在一起,就像是一首独特的美食交响曲,吸引着过往的行人前来品尝。</p>
<p class="ql-block">这次合肥之行,虽然没有品尝到李鸿章杂烩,但这些街头小吃也给我带来了不一样的美食体验。下次路过合肥,我一定要继续寻找那些隐藏在街头巷尾的美食,再次感受合肥美食的魅力。</p>