我和橘子“不期而遇”——花东小九课程小故事

美友886246

橘子

孩子

橘皮

幼儿

我们

探究

剥开

种子

里面

盼望着

　　淇宝外婆家的院子里，种着一棵橘子树，淇宝每个周末都去看望它们，盼着它们快快长、快快熟，淇宝说：我要把这些橘子带去跟我们班的小伙伴一起分享……

　　盼望着、盼望着，橘子长大了，盼望着、盼望着，橘子变黄了，淇宝家的橘子成熟啦！小九的宝贝和橘子的故事，也开始啦……

　　有人说橘子是圆的，有人说是扁的，有人说橘子是绿色的，有人说是橙色的……到底橘子娃娃长什么样呢？带着这些困惑，我们一起来看一看、闻一闻，摸一摸、捏一捏。

价值分析：

小班幼儿行动自如，认知范围扩大，逐步形成了一些与生活经验相联系的实物概念，但此时儿童的概念很具体，橘子长什么样，对于孩子来说并不陌生，但他们的认知又是片面的，主观的。

支持策略：

为了解决孩子们的困惑，我们提供了各种各样的橘子，让孩子通过最直观的方式：观察、触摸、对比等，了解到橘子有圆有扁、有黄有绿、有光滑有粗糙，幼儿在自由探究的过程中自主获得不同品种、不同成熟度的橘子颜色、形状、触感各不相同等知识经验。

　　剥开橘皮，橘宝宝肚子里会有什么呢？橘宝宝肚子里的东西是不是都能吃呢？让我们一起来剥一剥，尝一尝。

价值分析：

小班幼儿的认知很大程度上依赖于行动，他们的认知活动基本上都是在行动过程中进行的，并且易受外部事物及自己情绪的影响，无意性占优势。橘子里面的组成部分，更像一个一个的秘密，随着橘子皮被一层一层剥开，这些秘密也被一一打开……

支持策略：

橘子里面有什么？“有肉！”孩子们的回答异口同声。但是我们知道橘子的里面除了肉还有很多部分，于是我们再次放手，让孩子自己去探究、去发现：孩子剥开表皮，发现里面有一丝一丝的白色的“线”，我们适时告诉他们这叫“橘络”，可以下药，吃的时候可以一起吞下去；橘络包裹着的，还有一层薄薄的内皮；内皮的里面是果肉、果肉里面还藏着种子……随着孩子们一层层地剥开橘子，孩子们在已有经验基础上不断丰富、提高。

在剥橘子的过程中，很偶然的他们还发现了每个橘子里面的肉还不一样多，通过数一数、比一比，孩子们对数量、多少的概念在潜移默化中得以提升！

　　橘子肉能吃，橘络能下药，那橘子皮能用来做什么呢？

　　老师告诉我们，橘子宝宝从里到外浑身都是宝，橘子皮晒干可以用来泡茶喝，能起到健脾开胃、理气消食、祛湿化痰的作用，不过新鲜的橘皮不能泡，一定要晒干哦！

价值分析：

“指南”中指出：活动内容既要贴近幼儿生活选择幼儿感兴趣的事物和现象，又要有助于拓展其经验和视野。橘子皮的再利用，成为了孩子们探讨的热点。

支持策略：

橘子皮泡茶，对于小班幼儿来说是超出他们的现有经验的。带着他们他们一步一步从洗——晒——泡，在孩子们参与、体验的过程中他们了解了橘皮的药用功效，知道了橘皮泡茶需要经过哪些程序，生活经验得以提升；在比对干、湿橘皮的过程中他们又运用了多种感官来感知物体，并与同伴大胆交流自己的体验，孩子探究与表达自己探究结果的能力自然提升。

　　“我听说了,然后又忘记了,我看到了,于是我记住了,我动手做了,我才明白了其中的道理”。孩子通过亲手体验晒、泡、喝，才真正记住了“橘皮茶”的味道。

　　橘皮不但能用来泡水喝，经过我们的小巧手，还能变成一幅幅漂亮的图画呢！

价值分析：

看似没用的橘皮，通过撕一撕、贴一贴、画一画，变成了一幅幅美丽的图画，孩子的动手能力、艺术表现力提高了，同时也知道了废旧物可以大变身，形成初步的环保意识。

　　橘娃娃好吃，它们是长在哪里的呢？淇宝告诉我们，橘娃娃是长在树上的，瞧，我们找到了橘娃娃的种子，让我们一起把它们种进泥土里吧！

价值分析：

吃完橘子，孩子们发现了藏在其中的橘子核——种子。种子可以用来干嘛？种子种到土里能长出橘子吗？孩子们已经学会了思考、提问。

支持策略：

看完、吃完，连皮也利用了，关于橘子的话题似乎已经结束了，但随着一颗小小的种子被种下，孩子们关于橘子的新一轮研究仿佛又刚开始：种在哪里？怎么种？种下后怎么护理？第一次成为种植的主人，孩子的积极性空前高涨，推动了我们新一轮微课的生成——橘子成长记……

　　淇宝的一个无意之举，让我们和橘子有了一次亲密接触，孩子们在亲身体验、自主探究、大胆交流的过程中不断收获、成长。