冬天的烤馒头片

缶罄

🌸 冬天的烤馒头片

把馒头切片，切的很薄，越薄越好，放在炭炉子上烤，脆而香。

我们不经常这样做，因为馒头也是很稀罕的，米面都是定量供应。

烤馒头片大都在冬季，天冷，室内更冷，室内放一个煤炉，一家人围坐在一起，说说笑笑，很暖和。有时候有一两条咸鱼干，那一个晚上都是快乐的，咸鱼放在火上烤，鱼肉兹兹冒油，鱼香弥漫整屋，同时烤的还有几片馒头片，麦香和鱼香，说不出的香。

可惜这样的日子并不长久，多数的时候都是烤馒头片，烤的脆脆的，硬硬的，一咬咯嘣响，满口香。

我们也烤山芋干，老家带来的山芋干，我们捡软一些的烤，山芋干一经火烤就变软了，山芋干烤完了，我们还烤馒头片。

有一年冬天，我在父亲的办公室做作业，有一个胖胖的女老师在烤馒头片，她把猪油涂抹在馒头片上，真香啊，她是为她女儿烤的，她对其他老师说，她女儿就喜欢吃涂了猪油的烤馒头片。在物质极其缺乏的时代，谁不喜欢呢？可是我们没有，有早就吃完了。

下雪天，我们围坐在火炉边，记不住是姊妹谁说要烤馒头，我们就烤馒头，香气弥漫开来，那个雪天真香啊！连飘落的雪花都带有麦香。

多少年没吃烤馒头片了，有一次去烘焙店，看到里面有烤面包片，没有犹豫就买了，虽然很贵。我带回家分给孩子们吃，就开始讲给他们我小时吃烤馒头片的经历。烤面包片很好吃，有烤馒头片的香气。

今年如果下雪，我还想带着孩子们烤一次馒头片吃。我想念烤馒头片了。