大不列颠发呆十：体验饮食

有多远～浪多远

于2017年12月11日至2018年1月30日到英国旅游，记录在此期间所到的餐馆酒吧。

1、Hungry Pumpkin Nottingham咖啡厅，在花边市场路上。从网上查的评价4.7分。

在诺丁汉市花边市场。走十分钟就到了。

十点到这来吃早餐。

舒适而温馨的环境，美味的早餐，热情周到的服务，体验异国情调。

英国传统早餐：面包、培根、黄豆，蘑菇、鸡蛋、香肠。

红茶加牛奶。

2、COSMO Nottingham 自助餐馆，品种丰富，有冷热烤煎、饮料啤酒、水果甜点、冰激凌等。

晚餐。

3、得福小厨。一听名字就是中餐。菜品实在一般般。

晩餐

4、Bill's Nottingham Restaurant Nottingham餐馆

环境优雅。

晚餐。

英国菜可以用一个词来形容"简单"。我猜做法只有两种：放入烤箱烤，或者放入锅里煮，感觉做菜时什么调味品都没放，因为几乎没有什么味道，吃的时候再依个人的爱好放些盐、胡椒或芥茉、酱油之类。

5、 Creams Nottingham甜点店

甜点，实在太齁，已经感觉不到还有其他的味道了，就剩甜味了。

6、burger & lobster  London汉堡店

朋友推荐，下午四点到这里，几乎坐满。

主打龙虾汉堡。只有4种汉堡可选择。

7、Zetland Arms London酒吧

这间酒吧有两层。

人挺多，我们到了二层。

服务员的打扮挺有意思。

英式午餐：炸鱼和薯条。据说这是英国传统午餐，许多家餐馆酒吧都有。

8、pizza express London披萨饼店

连锁店。

店里客人挺多。

点了两个沙拉一个披萨饼。

9、Melia White House London酒店餐厅

在酒店吃了三天自助早餐。每天一个样。

在广州的中国大酒店也是吃了三天自助早餐，每天都是不重样的，相当丰富，真是食在广州，厨出凤城。

传统的的英式早餐包括培根、鸡蛋、番茄、蘑菇、烤豆子、烤面包片。千篇一律每天都一样，没变化。不过这么个搭配法营养也足够了。

酒店的自助晚餐。

三道主菜：鸡肉、牛肉和鱼。

烤的肉几乎都是没有味道的，吃时在往上浇汁儿，撒盐、胡椒粉等调味。

10、200 degrees Nottingham咖啡店

虽然是咖啡店，但也有茶和甜点可以享用。

喝杯茶休息一下。

11、Debbie Byran Nottingham下午茶店

开门时间很短11:00—17:30。头天打电话我们想预约下午两点半，可人家说两点半不行做不出来，只能安排我们三点半。

可爱的地方，这里还有手工艺课程和独特的制作。

水果茶，一个树霉茶，一个什锦水果茶。

茶杯下有三个小碟，花色形状都不一样，应该是一会吃点心时用的小碟吧。好讲究啊。

印度香料奶茶。

传统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心司康饼、第三层放蛋糕甜点。程序应该是由最下一层开始往上吃。

三明治有四种不同的口味。

司康饼的吃法是：要用小刀横切成上下两半，中间涂上果酱和凝脂奶油，先涂果酱、再涂奶油，吃完一口、再涂下一口。

发现店里的桌子椅子都是参差不齐的。

手工DIY。

卫生间还布置的这么讲究。

12、Hand & Heart Nottingham洞穴餐厅

吧台

进入洞穴的感觉。

梦幻感。

黑布隆冬的。

主菜一般就是数的过来的个位数，牛羊猪鸡鱼那么几种，有的店周末的主菜会和平时的不一样。菜谱就一张纸，不像我们的菜谱有一大厚册，上百道菜可选。

烤五花肉。给一杯浇汁。

烤羊肉。也给一杯浇汁。

酒吧环境

13、Pitcher & Piano - Nottingham酒吧

这家酒吧在一个老教堂里，非同一般的感受。

还有钢琴。

二层。

头盘。炸尤鱼、炸鸡肉条、薯片、右下角一碗叫不上名字的酱用于沾盘子里的小饼。

无酒精鸡尾酒（菜单上是这么写的）。

汤。

牛肉和土豆，根本吃不完。

俱乐部三明治，就是面包片里面夹了各种肉。

14、Darwin Brasserie 空中花园法式餐厅

没有预约，需要等位，服务员给泡了茶，边喝边等位。

两种鱼和牛肉派（类似罐焖牛肉）

15、巴斯城 环岛游第一天午餐。

小馆坐了不少老年人，有吃东西的有喝咖啡聊天的。

问了一下吃什么能最快，因为我们马上要集合，服务员介绍我们三明治最快，我们点了鸡肉和虾仁三明治。

16、温莎城堡 环岛游第二天午餐。

海鲜饭、海鲜面。不管吃什么都需要点一杯饮料或酒，我基本上都是点一杯白开水。

17、Hyltons Restaurant 湖区波尼斯小镇

环岛游第三天午餐。

鱼、牛肉派。

18、又到了一家甜点店品尝甜点。

19、在路上的休息站。环岛游第四天午餐。

午餐很简单，汤配面包是一份。也有卖三明治和甜点。

20、已经快八点了才到酒店，在酒店旁边的餐馆吃的晚饭。

21、爱丁堡。环岛游第五天午餐。

莎拉、华夫饼培根。

22、酒店晚餐。

都是鸡肉，最好吃的是饼。

23、约克。环岛游第六天巧克力店吃午餐。

墨西哥鸡肉卷饼、例汤。

24、剑桥。环岛游第七天，快餐店午餐。

酸甜鸡肉配米饭、咖喱鸡肉配面条。

25、诺丁汉葡萄牙餐厅。

26、诺丁汉酒吧。

英国本土没有什么很好吃的菜，国菜就是炸鱼薯条。

英国人的饮食实在不能给人们留下什么印象，但酒吧文化确实让人留下深刻的印象，也让人着迷。

目前英国的酒吧大约有八万余家，这些大小不一，形式各异的酒吧，已经遍布英国城镇和乡村，是英国人社交生活的重要组成部分。由其是在有球赛时，一定是要到酒吧观看，穿上所喜欢球队的队服，三五成群地聚集在酒吧里边喝酒边看比赛。

酒吧被称作英国的心脏，可见酒吧在英国的分量，它是白领一天繁忙工作的放松的方式、是亲朋好友休闲聚会的好地点，更是适合谈恋爱的场所。所以没去过酒吧，就等于没去过英国。

我发现这里的情况是一般在餐馆吃完饭后，都要再去酒吧坐一会儿聊天，没有在饭馆饭后聊天不走的，好像饭馆儿也不太愿意。因为吃完饭他们马上就给你收盘收碗，还不断问你还需要什么。感觉好像如果不需要什么就得马上得走，不能在这儿坐着了。