四菜一汤年夜饭，这个皇帝最寒酸

打起黄雀儿

古往今来，说到年夜饭，大家辛苦一年，阖家团圆，做出的饭菜肯定是最丰盛最香甜。黎民百姓尚且如此，按理说作为至高无上的天子，年夜饭的规模和排场肯定是奢华无比的饕餮盛宴。说到盛宴，大家一定会不由自主地联想到中国传统相声里面提及的满汉全席，这场盛宴办下来，南菜54道，北菜54道，陆陆续续108道大菜，光吃就得吃上3天。

其实大清的皇帝并非个个都是这么奢侈，道光皇帝就是其中很节俭的一个。道光元年，他继位不久就颁布了《御制声色货利谕》，大张旗鼓提倡节俭。上谕中言道：百姓足，君孰与不足；百姓不足，君孰与足？不言而喻说的就是老百姓富足了做皇帝的自然就富足；老百姓要是饭都吃不饱，那做皇帝的能富得起来吗？

为此，道光皇帝重点指出了几点，一是重义轻利，不蓄私财。二是停止各省进贡。三是不再增建宫廷楼阁。

上谕颁布之后，朝野一片哗然。道光皇帝率先垂范，自己穿衣经常是打着补丁凑合穿，自己吃饭也不讲究，基本素菜为主。后宫的开支由原来的四十万两一下子缩减到20万两。为数不多的一次皇太后过生日，大臣们盼星星盼月亮好容易盼来了这么一天。结果好多早饭都没吃就赴宴的大臣等到宴席开始才发现，原来每人不过一碗苏格兰打卤面。据说这还是道光皇帝特批御膳房宰了两头猪做出来的。

至于一年一度的年夜饭，那就更加抠门儿。一年到头了不容易，通知御膳房四菜一汤，外加主食窝窝头。四个菜里面最有油水的不过是鸡蛋炒肉丝，其余全是素菜。想想一国之君为了江山社稷居然节俭到如此地步，大清的达官显贵们真应该闭门思过好生反省一番。

广厦千间,夜眠不过七尺,家财万贯,一日不过三餐。道光皇帝深谙此道。他鞠躬尽瘁一生节俭，梦想着康乾盛世得以再现，很可惜上行下不效，轰轰烈烈一场节俭运动折腾到最后才发现，男主角只有道光皇帝一个人，其余的宫廷内外达官显贵都不过是哼哈迎合的群众演员。

说到治国安天下，淳朴节俭的优良作风固然重要，但是想要富民强国还得要靠雄才大略，做皇帝的还要具备治大国若烹小鲜的无敌气魄才能行啊！

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