品特色美食,享视觉盛宴,郏县举办首届美食文化节彰显浓厚地域文化

一孔之见

<h3>郏县位于河南省中部偏西,隶属于平顶山市管辖,是仰韶文化、龙山文化、裴李岗文化的发祥地之一,周设邑,秦置县。全县总面积737平方公里,总人口近60万,辖13个乡镇2个街道办事处,376个行政村。</h3><h3>境内主要盛产有煤炭、白云岩、水泥灰岩、陶土等矿产资源。“郏县红牛”是全国八大良种牛之一;郏县是全国四大烤烟发源地之一;郏县铁锅年产量占全国近三分之一。</h3><h3>近年来,郏县紧紧围绕实现“文化大县”向“文化强县”跨越发展的战略目标,依托丰富的文化资源,把大力发展文化产业与加快旅游产业发展实现强县富民相融合,确立了“突出重点、打造亮点、龙头带动、梯次推进”的文化产业发展思路,推进了县域文化旅游产业的持续健康发展。</h3><h3>11月15日-19日,2018中国•郏县首届美食文化节在 “郏县美食广场”隆重举办。</h3><h3><br></h3> <h3>第一部分 欢庆锣鼓</h3><h3>既然是隆重的节日,当然少不了有锣鼓铜器、秧歌队,来自城乡的多支老年鼓乐队、舞蹈队为前来参加美食节的四方宾朋献上了自导自演的歌舞表演。</h3> <h3>舞蹈队的队员年龄大部分都在六十岁以上</h3> <h3>第二部分美食小吃</h3><h3>来自全国各地的美食商贩聚集一起,使出自家精湛技艺,展现了一场独具特色的美食盛宴。</h3> <h3>神农架的炒板栗香甜可口</h3> <h3>新疆烤羊肉软嫩焦香</h3> <h3>巴西烤肉,烤肉的小哥边烤边舞,也是美食节上一道亮丽的风景</h3> <h3>吹唐人,这可是名副其实的传统工艺</h3> <h3>烤红薯</h3> <h3>卖花生现已使用微信和支付宝支付,方便</h3> <h3>第三部分地方特色</h3><h3>郏县自古以来,地方小吃响誉四方州县,主要有饸络面、羊肉汤、豆腐菜、牛肉、烧鸡……任何一道风味小吃都有其独特的制作工艺。</h3> <h3>黄班长豆腐菜颠覆了传统的豆腐菜制作工艺,创新出了方便速食的盒装食品,探亲访友,可谓馈赠佳品。</h3> <h3>自酿的广天酒,绵柔醇香</h3> <h3>新疆大枣,可是当地农民在新疆承包种植的枣园哦</h3> <h3>自酿米醋,味道厚重</h3> <h3>农民用自家种植的黄豆自制的酱豆</h3> <h3>谢老婆烧鸡,郏县一大名吃</h3> <h3>鸡爪王,响誉海内</h3> <h3>东方汤圆,百年老店</h3> <h3>叶氏剪纸,工艺精湛,申遗成功</h3> <h3>第四部分欢声笑语</h3><h3>美食节,最为欢喜的当属前来品尝美食的孩子们</h3> <h3>为什么不给我也买一个?</h3> <h3>这个小丫头听着音乐、踩着鼓点,载歌载舞</h3> <h3>第五部分飘香食府</h3><h3>飘香食府位于郏县龙山大道与北大街西南角,是一家回族餐馆。三十年前,一位郏县籍退伍老兵,独自创业,发展至今,成就了今天的飘香食府。一家餐馆的经营历史,一个老兵的创业之路……</h3> <h3>独创的炖三宝,精选本地山羊三宝,加之中药补品,其味鲜美,功效独到……</h3>