<h3>为提高应对重大食品安全事故的组织指挥、协调配合、快速反应、高效处置能力，我园于2018年11月19日上午进行了食品安全应急预案演练。</h3> <h3>早上八点十分，大一班李蕊老师向保健室报告用餐过程中发现三名幼儿呕吐、头痛、腹痛等疑似食物中毒症状。</h3> <h3>我园食品安全管理人员立即进行逐级上报，同时启动食品安全突发应急处置预案。</h3> <h3>请幼儿吐出口中食物。</h3> <h3>保留呕吐物以备检验。</h3> <h3>组织幼儿撤离餐桌。</h3> <h3>保健医查看疑似“中毒”幼儿</h3> <h3>副园长张芬用校园广播通知各班停止进餐。</h3> <h3>保健员对患儿进行紧急处理，食品安全员并向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，拨打120急救电话。</h3> <h3>我园保健员、安全员、炊事员及各班教师同步采取不同措施进行紧急处理。</h3> <h3>教师组织幼儿漱口</h3> <h3>查看幼儿口中是否有残留食物。</h3> <h3>查看幼儿是否有异常反应。</h3> <h3>食品安全员立即封存导致或可能导致食品安全事故的原料及食品。伙房用具、设备和现场。</h3> <h3>保健员刘娇立即向食药监管部门报告，说明发生食品安全事故的单位名称，地址，时间，疑似中毒人数及中毒症状的相关内容。</h3> <h3>其他班级老师到保健室汇报班级幼儿有无呕吐、头痛、腹痛、腹泻等症状。</h3> <h3>此次演练进一步验证了重大食品安全事故应急预案的可行性和时效性，让每一位教职工对幼儿食物中毒采取应急处理。为幼儿园食品安全管理增加了保险系数，对高校科学的处理现实中的重大食品安全事故，起到了积极有效的作用。</h3>