五十之约~~致我们

彭霸天

　　因为一个五十约定，我和慧不远千里来到莉工作的城市佛山。佛山，简称禅，广东省第三大城市，历史上是中国的“四大聚”和“四大名镇”之一。

“ 在佛山如果有人问你，它是一座什么样的城市？”不要慌，低下头，伸出手，捏捏肚子上的肉，坦然的告诉他：“佛山是一座我不胖都对不起TA的城市！在“佛山"胖子是可以被原谅🙈🙊🙉。 下了火车我们从“毋米粥”开始了一场从早吃到黑的旅程🌺

毋米粥，虽有百年之久，但非常符合现代人的健康饮食理念，原料选用纯净水和上等的泰国香米。毋米粥的“毋”字就是这个意思，“毋”字第二层意思就是“有米不见米，只取米精华”。

用毋米粥来烫食更是一绝，它不仅烫海鲜没有腥味，而且烫肉类是不宜老的越烫越嫩。

来佛山一定也是要喝早茶的，于是慧开车带着我俩来到顺德人家喝早茶，顺德人家的大厅真是震撼，据说可同时容纳上千人同时进餐，这是一家比较local的广式早茶店，设有多个厅，每个厅的茶位费不等，主打顺德菜和早茶点心。

喝完早茶我们来到清晖园：它是一处始建于明代的古代园林建筑。 位于广东省佛山市顺德区大良镇清晖路，地处市中心，故址原为明末状元黄士俊所建的黄氏花园，现存建筑主要建于清嘉庆年间。

从清晖园出来旁边有一家老店民信老铺，来到了顺德又怎能不吃双皮奶。 还没进店铺进去能看到很多里面已经是人满为患，双皮奶吃进去的第一口就“尼玛之前吃的都什么玩意”，可能是因为用的水牛奶，所以双皮奶吃起来奶味很足，特别滑；

顺峰山公园，公园很大，门口是全亚洲最大的牌坊，来者无不被其气派所震撼，如此气派的牌坊上，更是精雕细刻，所谓雕梁画柱，便是如此。

逢简水乡 ：绿荫道旁，穿行于此，水道蜿蜒，绕村而过，逢简水乡四面环水，古风犹存，典型的小桥流水人家，更被誉为“岭南周庄”。

　　CCTV一直播放的舌尖上的中国，均安蒸猪

到了顺德，不吃鱼就等于没来，我们来到南记

大堂后面，别有洞天，上百种海鲜和“山货”琳琅满目。无需菜牌，想吃什么，在这里对着生猛的食材照点就是。

鱼生片晶莹剔透，可以说是非常考验师傅放血技术和刀工了~加入自己喜欢的配料拌匀即可食用，虽然是淡水鱼生，但完全没有鱼腥味！

配料大致为：专用酱油、花生、白糖、大头菜、盐、油炸粉丝、油炸芋头丝、炒香的白芝麻、芥末、花生油、酸野山椒、榨菜丝、酸荞头、蒜片、甜姜丝、洋葱丝。

椒盐鱼骨是鱼生一鱼两吃的另外一种做法，无需算钱。不得不叹：鱼生是吃鱼的最高境界啊。

南风古灶它建于明代德午间，近500年历史，是双加时现存一条还在使用最古老的柴烧龙窑。龙窑的称呼是源于窑是依山而建，窑身全长34.4米，内长30.87米，犹如一条龙，“南风”是因为，那个时候烧一炉窑需要约一吨柴火 ，借助南风扇风起🔥而得名。

　　开平碉楼，看过姜文导演的＂让子弹飞＂这部电影的人，都会对电影里黄四郎（周润发饰演）的＂府坻＂和周围＂城堡＂留下印想，其实这些＂府坻＂和＂城堡＂就是开平碉楼。



岭南新天地，众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在，灯火阑珊处

古巷脉脉，风韵悠悠，花岗石铺设的路面，水磨青砖砌的墙体，锅耳式封火山墙的住宅……漫步于佛山岭南新天地，古风情怀弥漫全身。

我珍惜人生中每一次相识，天地间每一分温暖，朋友间每一个知心的默契；就是离别，也将它看成是为了重逢时加倍的欢乐。相聚时光虽然短暂，却令我们终身难忘，感谢莉和“豆豆”盛情款待，谢谢慧每天的辛苦，期待下一次的浪漫之行🌺🌺🌺