<h3>人生做的事，没有比吃的次数更多。</h3><h3>小小的一瓶虾酱，对我的影响却不同其它。我得说，那是一种开始。</h3><h3>是它让我明白了，饭菜并非为了寒暖那么简单，有些时候，人们对待美食的态度，其实也是对待生活的态度。</h3> <h3>寻味家乡美食，尝过二姐家最鲜香的虾酱。提到二姐的虾酱，满是色香味，尽是形意养。酱的种类无数，但对于虾酱，却非尝不可。那种鲜美的味感，是不能用文字形容的。</h3><h3>酱类之中，虾酱为首，熬制的是人生滋味。微辣中，透着鲜，百食不厌。</h3> <h3>如此美味虾酱，它的熬制过程却非同一般。从选材到制作，步步精心。</h3> <h3>它选用家乡原生态的小麦和豆类霉制的基酱为主，按一定的比例，调和新鲜红辣椒磨成的辣酱。</h3> <h3>熟菜籽油炝锅，参入精选的小河虾，小河鱼，再配以花生米，以及大量的姜蒜调味，文火熬制。</h3> <h3>因为是纯手工制作，产量有限，一次只能熬制一小锅。</h3> <h3>对于吃货来说，一边是美食的极度诱惑。一边得小心节制饭食。纠结的很！</h3><h3><br></h3> <h3>其实每个人都有自己的餐饮文化，有自己独特的味蕾感觉，这就好比记忆深处妈妈的味道。</h3> <h3>韩剧《食客》是用以下文字进行宣传的，"料理食物，就像料理人生。在食物里有感情，有哲学，更有眼泪和感动。"</h3> <h3>而我，最感动于二姐对熬制虾酱的专心，对食材的用心，对技法的娴熟。</h3> <h3>何以解乡愁，唯二姐小菜一碟!</h3><h3>山珍海味虽可贵，不及二姐家乡味!</h3> <h3>若您的味蕾淡乏了，不妨打开二姐的小橱柜瞅瞅，那里一定会让您尝到家乡的味道。</h3>