京山市永兴镇幼儿园食物中毒应急处置演练活动

保教主任

“民以食为天”，食品安全是幼儿园一日工作的重要保障，为全面贯彻落实上级文件精神，让幼儿园全体教职工进一步了解熟悉幼儿发生食物中毒后的紧急处置程序，懂得如何预防和减少食物中毒事件发生，11月16日，永兴镇幼儿园开展了“食物中毒应急处置演练”活动。

2018年11月16日9：00，永兴镇幼儿园韩园长总指挥宣布演练开始。就餐后，曾子三班陆续出现幼儿呕吐、头昏、头痛、乏力等症状，班主任立即电话幼儿园保健教师并保留幼儿呕吐物以便检测。保健教师做好疫情登记记录。并及时赶赴该班进行进一步检查。保健教师初步怀疑为食物中毒，马上上报韩园长，建议立即停止食品分发活动并保留现场。

韩园长即刻通知食堂停止保留今天向幼儿分发过的食品及其原料、工具、设备、现场。同时启动“永兴镇幼儿园食物中毒应急预案”。紧急通知办公室、教务、后勤、保卫、医务等有关方面负责人抓紧落实相关工作。

保健教师排查确认全班共有十名幼儿出现相似症状，保健教师立即电话报告当地指定的医疗机构、疾病预防控制机构、食品药品监管部门和教育主管部门，并做好详细记录。

医疗机构接到报告后，立即安排医生到学校进行初步调查处置和初步治疗。

教育、食品药品监管、卫生部门工作人员接到报告后，也立即赶赴幼儿园开展组织协调工作。

与此同时，保健教师积极配合医疗机构，在医生的安排下将幼儿转至永兴卫生院进行医治。

主班教师积极配合卫生部门，将目前情况如实通知家长，并请家长到相关医院看望照顾幼儿。

保健教师针对食物中毒会出现的各种症状，以及哪些食物出现了问题不能食用，对小朋友们进行了安全教育。并让孩子们知道了120急救电话的重要作用。

各主班教师以班级为单位，给幼儿上了一节《预防食物中毒》的食品安全教育课。

幼儿离园后，全园进行卫生环境整治。老师们各司其职进行紫外线消毒、消毒水擦洗桌椅、开窗通风等，对幼儿的生活学习场所开展全面消毒，确保不留死角，不存空挡。

通过完整的演练和桌面脚本推演，老师们对食物中毒应急处置的流程更清晰了。

韩园长对整个演练过程进行了总结，老师们更体会到了责任重大。“生命无小事”，通过此次演练，增强了幼儿的心理素质，也提高了我园师幼预防突发公共卫生事件的能力和水平。