来来来，我教你做家用桑叶茶（原创作品）

红袖添香

　　我的家乡在云南省陆良县，这里四季如春，适合种桑养蚕。随便一抬头，弥望的都是风景如画的蚕桑种植园。

　　一个偶然的机会，我看到了桑叶的药理功效：桑叶具有抗凝血作用、降血脂作用、降血压作用、降胆固醇作用、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗肿瘤作用、抗疲劳作用、抗衰老作用、抗丝虫病作用、抗溃疡作用、解痉作用、润肠通便作用、减肥作用、改善肠功能……内心好一阵兴奋。

　　恰逢一好友之前点名要我亲手做桑叶茶给她，我怕做不好，精挑细选买了两盒送过去，结果她说还是想要我自己动手做的桑叶茶。于是，我打定主意，准备亲自动手做一回，因为自己做的吃着放心：不施农药，不用化肥，无污染，无添加剂。😊

　　欢天喜地跑到田里，好几位同事帮我采摘桑叶。（说明一下：做桑叶茶的桑叶，以晚秋霜过的桑树上，上部无污染、无病虫害的叶片为好。）时间刚好，不早也不晚，正赶上。

　　一口气摘了好几袋，家用足够一年还会绰绰有余。😝

　　把桑叶摊开，处理掉桑叶上的叶柄，再将老嫩的桑叶分开处理，这样方便后面分类。

　　将择好的桑叶用清水漂洗干净，放在室内滤干至无水滴为止。

　　桑叶要装笼了，即要将淮备好的桑叶装入蒸笼里，不过要注意：叶片不能粘贴在一起，厚度在5-7厘米之间，以能均匀受蒸为宜。

　　将蒸笼叠起，准备蒸青。

　　用水蒸气蒸5分钟左右，以桑叶软熟保持鲜绿为好。

　　将蒸好的桑叶迅速摊凉，用手在木板上沿一个方向摊滚，使叶形大致卷曲，叶汁溢出粘附在叶面上，手搓有润滑感即可。

　　如果嫌叶片大，可以在搓揉前先用刀切细一点。可将桑叶叠成8-12层厚，切成长1厘米，宽0.3-0.5厘米的条叶。

　　当然，也可以在蒸之前就将桑叶整理，切好。

　　将揉搓好的桑叶放在阳光下进行干燥，以晒干水分为宜。

　　把晒干的桑叶茶倒入孔眼适当的筛子里，筛去过细的碎末。

　　将筛好的干桑茶，按色、形、味进行分级包装。

　　装好之后即可自用或分享给亲朋好友。

　　泡上一杯，先犒劳一下辛苦的自己。嗯，味道不错，口感地道，还满屋飘香呢，真好！成就感油然而生。😂

　　温馨提示：桑叶虽然可入药，但是还是要注意适量。因为在《本草纲目》中具有详细的记载，如果桑叶茶过量的服用，那么会导致身体中的精血受到损伤，同时脾胃也会变冷，长期如此会令体质越来越差，甚至是患有疾病，脸色越来越差，精神也会变得萎靡起来。所以说，日常将桑叶泡水喝一定要注意适量，不要过度的服用。桑叶泡水喝过量的坏处除了上面介绍的容易损伤脾胃之外，也容易导致脸色越来越差，甚至是食欲不振、恶心想吐；也有可能导致身体出现渴症；如果是空腹过量的服用了桑叶茶，茶水会直接经过我们的肾经部位，对于肾脏非常的不利。