羊羊的便当

娟子

<h3>这应该是我用美篇以来,花的时间最长的一次……</h3><h3>今天已是新的一年开始,外面天寒地冻,早早的把车停在学校门口占位置——奈何还有家长比我更积极。</h3><h3>听外面车水马龙,一个人独坐在车里等羊羊下晚自习</h3><h3>要争取今晚把它搞定</h3> <h3>给羊羊做午餐便当已经有很长一段时间了,图片整理,存草稿,也好早就弄了个七七八八,却一直搁着</h3><h3>可以说忙吗? 没经历过,定是谁也无法体会作为一位资深全职妈妈所说的这种“忙”吧</h3><h3>最最主要的 还是 无法平静呐——整天晕晕乎乎,焦虑无比,心理承受力创历史最低,而且心里还时常憋着一把邪火,指不定什么时候就爆发……</h3><h3>是不是更年期要提前了</h3><h3>罪魁祸首分明就是 缺觉 少眠!</h3><h3><br></h3><h3>我一遍一遍,反反复复对自己说,就这三年,孩子最关键的三年,陪着她渡过了你就解放了,就当是渡劫吧。不曾想除了熬夜、早起,还有青春期孩子特有的神经质脾气,那一个狂喜狂悲狂燥呐,经常是雷得我外焦里嫩,怀疑人生。</h3><h3>这还是我的孩子吗?原来那个乖巧懂事,乐观向上的羊羊到哪去了</h3><h3>如果说 孩子是父母言行的镜子,那进入高中后的每次测试就是悬在镜面上的一把铁锤。宛如过山车般的成绩,一记一记,一锤一锤,扣得这面镜子支离破碎,锥手扎心……</h3><h3>尽管如此,看到校园卡上近一个星期,每天中午都是刷面包的记录,为娘的我还是顾不上矫情,定好数个闹钟,翻出厚厚的棉衣棉裤——掀了被子就可以直接往身上裹的那种,我要给羊羊做午餐便当了 ! </h3><h3> 毕竟 身体才是革命的本钱</h3> <h3>鱼是上次去南县时,特意去当地的菜市场买的。挑了最新鲜的,要老板剖好抹上盐,结果一路堵堵停停,到家正好直接洗净沥干放冰箱。</h3><h3>要吃的时候就拿出一块散冻,用厨巾吸干水份,中小火煎香煎黄,倒入呛香的干辣椒,淋上些许生抽,放高压锅蒸上片刻即好</h3><h3>一般都是晚上在去接孩子之前把这些弄好,第二天煮饭时,只要放在饭上热热就可以了</h3><h3>老妈,这鱼的味道可香了,羊羊回来告诉我。就这一么句话便哄得我要问她今天考什么都忘了</h3> <h3>这道麻油姜片仔鸡是上次家庭聚会时,七十多岁的姨妈一步步示范,教我们做的。羊羊因为要补课,没能参加,自然没能尝到姨外婆亲手做的美味。我跟着学了,再做给她吃,想必她也能感受得到一大家子团坐在一起的其乐融融了吧!</h3><h3>果真是情趣相投的一家人</h3> <h3>那年暑假,和朋友们一起带孩子去广州长隆玩,疯了一天又累又饿,就在街边找了一个大排档,点的都是孩子们爱吃的特色广州菜。羊羊却是对那份酸辣鸡鸡胗情有独衷,念念不忘。</h3><h3>我一回到家就各种尝试,羊羊总说没有那天的味儿,情境不一样啊,又怎么会是一个味道?</h3><h3>直到那天尝过用奶奶捎来的,她自己用啤酒泡的浸辣椒炒的鸡胗之后,羊羊大呼更好吃……于是奶奶隔三差五做了捎过来</h3><h3>羊羊的舌头上定是长了眼睛的吧</h3> <h3>貌似这种白色的菜丁儿出现了好几出,其实并不是一种菜哈,有的是白萝卜丁儿,有的是冬瓜丁儿,还有藕丁儿……这样更方便用勺子啊</h3><h3>据说,用保温桶带饭,炒的青菜到吃的时候就都变黄焉儿了,没仔细问羊羊,反正她告诉我,每次带的饭菜她都吃光光了</h3> <h3>香菇用黄油煎过好香,加一把剁辣椒是为了彰显它是湖南菜啊</h3><h3>哈哈,有些牵强,羊羊不爱吃葱姜蒜,迷迷糊糊,情不自禁,一时手抖,竟搁了一勺剁辣椒</h3> <h3>黑成这般模样的板栗烧排骨与犯困手抖倒多了酱油脱不了干系</h3> <h3>酸豆角肉泥,羊羊的最爱</h3><h3>早在准备跟羊羊带便当的时候,她就跟我说,妈妈,你就天天给我炒酸豆角肉泥吧,不用做别的。</h3><h3>那哪成,而且家里的酸豆角也早就吃完了啊</h3><h3>担心外面买的酸豆角不卫生,我们还学会了自己泡。现在家里泡一斤豆角、两三斤豆角、十斤豆角的坛子可都制齐了的呢</h3> <h3>因为带了便当,就省去了排队的麻烦,中午的时间好像也充裕了不少。可以提前做会儿作业,早一点午休,小妮子回来跟我讲。</h3><h3>心情明显好转,一改开学前一阵子的焦虑狂燥,回来又和我有说有笑,八卦学校里的新闻趣事,感觉像是回到了从前</h3><h3>以前的老师曾跟我说过,少年的情绪就像一阵风。前一阵风确实吹得我找不到东南西北</h3><h3>还好,总算是过了</h3><h3>只是 成绩好像没有多大起色,唉,慢慢来吧,没什么比安心学习,好好吃饭更重要的了</h3> <h3>要宋哥帮忙择花生苗的时候,他就在那里嘀咕,这花生本来就是可以吃的,为什么还要把它掐掉?多浪费呀</h3><h3>一时我也是短路了,应了句,那你就留着吧</h3><h3>结果便是 再用牙齿择喽</h3><h3>那花生是怎么也炒不熟的呀</h3> <h3>知道我要给羊羊带饭,爸爸特意去赶早市,买了好几斤刚上岸的鱼愣子,几乎花了整整一天的时间,将小手指大小的鱼一条条掐干净,再拌盐洗净,又一条条摊开晒干,最后用小火一锅锅焙香。在我去拿的时候,爸爸一遍又一遍的叮嘱</h3><h3>自己做的,吃了才放心,加点辣椒就下饭,记得要喊应羊羊,好生读书呐……</h3><h3>羊羊是最幸福的啊</h3><h3><br></h3><h3><br></h3> <h3>这一份手撕鸡是妹妹教我做的</h3><h3>(她本教的是手撕牛肉,因为羊羊有一阵子患了荨麻疹,不能吃牛肉。所以我就用鸡肉换了)</h3><h3>妹妹原先可也是十指不沾阳春水的啊,生了孩子后,偏偏强哥却是个刁食的,凡是肉的什么都不爱吃。妹妹为此是想尽了办法,包饺子、搓芋圆、烙馅饼……那份耐心,真让我们自叹不如</h3> <h3>那天得空去看一位朋友,正好碰到她家的婆婆在切熏好的牛肉,还在门口就闻到腊牛肉特有的熏香</h3><h3>切好,用封口袋分装好,再放到冰箱里,要吃的时候拿一份出来,这样就可以放很长一段时间,还方便,伯母告诉我。真是个好办法,以后有些菜也可以这么弄了</h3><h3>临走的时候,朋友硬塞给我一袋子切好的腊牛肉,说是见者有份</h3><h3>哈哈,看来没事的时候还是要多到朋友家去坐坐</h3><h3>从不吃熏菜的羊羊真真喜欢得很呢</h3> <h3>在和羊羊关系紧张得最是焦虑无措的时候,多亏了孩子的新班主任老师找了她谈话</h3><h3>我跟羊羊磨了那么多嘴皮子,软硬兼施也不得果的事,被老师轻描淡写几句,孩子立马就有了改变</h3><h3>妈妈,夏老师是一位非常睿智的人</h3><h3>这一句肯定抚平了孩子刚进高一的各种不愉,不再在过去的学习生活里纠结</h3><h3><br></h3><h3>不要这么焦虑,要相信孩子</h3><h3>老师一语点醒</h3><h3><br></h3><h3>于是,每晚安然入睡,早上醒来,不再头晕脑胀,昏昏沉沉,从容淡定的处理各种突发事情(比如没被闹钟吵醒;又比如头天晚上忘记按下煮饭的键),像要完成作品一样做好每一个便当,再满怀期望的送孩子出门……</h3><h3>孩子终会长大</h3><h3>正是这段历程,我深深体会到了付出和欣赏</h3><h3>于我 何尝不是生命里的最美风景呀?</h3><h3><br></h3><h3>感谢一直在身边默默关心、支持的亲人,朋友们</h3> <h3>换个方式去爱孩子</h3><h3>只要他平安,健康,快乐</h3><h3> ——与同我一样焦虑过的父母们共享</h3><h3><br></h3><h3>要不 给孩子做便当吧<br></h3>