小青柑，大红柑，陈皮普洱茶各有什么特点和功效

大侠

        小青柑皮性属阴寒，在《本草经疏》就有记载：“青皮，性最酷烈，削坚破滞是其所长，……庶免遗患，必不可单行也。”小青柑属于新会柑未成熟阶段，所以不建议单独使用。

然，云南熟普性温和，有养胃护胃，降血脂的功效，与小青柑正好中和。可以说新会柑与云南熟普的邂逅“柑”刚好，完全绝配，充分发挥其药用价值和养生价值。

小青柑

7-8月产的新会柑，个头小小，果皮呈深绿色，小巧可爱，加入茶叶后，成为茶界的黑马——小青柑。它携带方便，口味也清新独特，因此大受欢迎。

到9月份，小青柑长大了些，就成青柑了，这个时候柑皮还未完全成熟，皮还是绿的。

小青柑表皮青而薄硬，闻起来有点柠檬的清新气息，生晒的青柑茶，带着清新的花香味，跟普洱的甜醇非常协调。

青皮主要有疏肝破气、消积化滞之功效，胸闷、心情郁闷之时，喝喝青柑可以疏肝气，解郁气。

红柑

二红柑一般采摘于10-11月，果实将熟未熟，表皮色泽黄中带绿。

而过了冬至以后，12月的新会柑完全成熟了，就成为大红柑，表皮橘黄不见青，油多而饱满，皮也比较厚实，闻起来的味道是比较醇甜的。

红柑柑皮红而厚，柑油丰富，口感比较醇和，喝起来会更加甜柔。红皮主要有理气健脾、燥湿化痰的功效，脾胃不好、湿气重的人，可以选择红柑，经三年陈放后红柑不仅可以泡茶，在日常的烹调、煲汤中也可以放一些，对身体很好。

它们的不同

1、大小不同。因为采摘的时间不同，通常陈皮普洱比小青柑大出两三个，一般小青柑一颗只冲泡一次，陈皮普洱可以分好几次来冲泡。

2、功效不同。小青柑味苦、辛、性温，归肝、胆、胃经，有散结、止痛、抗菌、消炎之功效；陈皮，味苦、辛、性温，归肺、脾经主要功效是理气健脾、燥湿化痰；红柑主要功效理气健脾、燥湿化痰。

3、滋味不同。小青柑融合了青柑的清香苦涩跟普洱熟茶的醇厚，口感上更清爽。陈皮普洱选用的是甜香的红柑与醇厚的普洱熟茶，甘醇，比起小青柑，陈皮普洱里普洱熟茶的味道更为明显一些。

4、冲泡方式的不同。小青柑可以整颗投入盖碗或紫砂壶，陈皮普洱一整颗投只适用容量大的泡茶器，比如泡茶机或者容量大的煮茶器之类的，若用盖碗或紫砂壶冲泡，还是需要把里面的熟茶掏出一点再取一点陈皮进去一起冲泡，虽然小青柑也可用这种方式，但会比较不耐泡。

问题来了:  什么季节什么体质人群喝小青柑最好？

1、秋冬季节在北方的人更适宜饮用，包括西北和东北，独特地理环境，干热或者干冷的天气，北方饮食习惯都以肉食和面食为主，又会喝一些蒸馏酒，很多有肝郁或者气滞现象，而青柑可以破气疏肝，润肠通便。 其次，干燥的气候极养生易伤损肺阴，所以秋季养生要防燥，喝小青柑普洱茶不仅有助于祛湿、祛痰，润肺，而且空腹或饭后1-2小时具有暖胃消化的功效，也能温胃养胃。(当然要选择日晒久，少烘干的)

2、在春夏季南方的人不适合长期大量喝小青柑，南方春季和夏季实际上是不适合长期大量品饮小青柑的，因为湿热天气，辛辣的东西容易会上火，而长期食用清补凉和很多老火靓汤来祛湿，过多饮用小青柑茶容易破气，散力，所以更适合饮用大红柑或者陈皮茶。

当然，茶之为饮，适口为珍！

选择自己喜欢的口感，根据身体的需要，饮一杯健康的好茶！