岳峰小学（幼儿园）食堂管理委员会例会暨食堂安全卫生工作培训会召开

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　　饮食安全大于天，为确保食堂工作安全有序地开展，给师生提供安全营养的饭菜，学校食堂管理委员会加强对食堂工作的监督管理，将食堂监管工作纳入日常安全管理，由学校值班校长每天进行检查，膳食委员会定期抽查，家长膳食委员会定期督导等方式确保饮食安全。

11月6日下午，学校食堂管理委员会和食堂全体员工在长城校区召开常规例会对近期检查督促内容进行了反馈。学校相关负责人.食堂负责人.食堂工人.供货商参加了常规例会和食堂安全培训会。

夏法国副校长主持了会议，对食堂安全工作提出了要求，明确责任，制订标准，按标准高要求的工作。张春副校长重点对供货做了要求，要用良心对待，确保师生饮食安全。徐宗官副校长对食堂管理工作的标准提出了自己的看法，确保食堂工作各环节安全规范。

食委会反馈近期食堂工作中存在的问题并提出整改意见。

对食堂安全工作进行培训，重点从进货 查验 加工 留样 储存 食堂卫生要求等方面进行学习，明确要求，规范操作。

食堂负责人对近期工作进行了反馈，对供货要求 操作规范 工作纪律等提出标准。结合家长膳食委员会督导时提出的相关问题作出整改，力求菜品及面食花样的创新。

九月份以来，区食药局定期检查督促食堂工作。

谢校长带领学校食堂管理委员会的成员检查食品安全工作，重点对进货 索证索票 加工环节 卫生情况等进行严格的检查，检查后立即进行书面反馈并督促整改。

李娜园长组织幼儿园膳食委员会的家长代表对食堂工作进行督导。

　　在以后的工作中，学校将继续通过多种形式对食堂安全工作进行监督和管理，确保学生的饮食安全。真正做到明厨亮灶，并接受家长对食堂工作的监督，确保食堂工作的安全规范。