严格学校食堂检查，保障师生饮食安全

果然是你

为切实做好学校传染病防控和食品安全工作，有效预防校园突发公共卫生事件的发生，进一步提高新华教育集团食堂服务质量和管理水平，确保学期末师生的饮食安全，由新华教育集团领导段总、刁校长，带领华文中学、华文实验小学、华文小学、华文二小主要负责人对食堂进行突击检查。

检查组人员认真查看了各食堂从业人员健康证及个人卫生、前后堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等，对检查中发现的问题，要求食堂负责人及时进行整改。

严格检查原料贮存符合安全要求,库存食品、调料没有“三无”产品原料贮存情况原料、半成品和成品分开存放,且区分标识明显。

就餐场所是否清洁卫生,环境良好环境卫生情况，有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施！

本次专项检查，对进一步规范食堂从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。