秋游、野炊，向往的，就去实现

扇舞丹青

秋天是美好的季节，对于热爱生活的我，哪个季节不是呢？

每年的这个时候，中国从南到北仿佛被垂直立了起来，变成一座巨高的山，山脚下的温暖湿润、四季常绿，山腰处的阔叶金黄、麦穗饱满，山顶处的落叶飘零、银装素裹。大自然为我们展现无尽的可能，让你应接不暇。

我爱秋天，象爱春夏冬一样。

我表达爱的方式是：走近它，融入它。

去年此时去惠州红花湖徒步20公里，傻大傻二傻三在草地上匆匆解决了午餐，很有野餐的感觉，印象极其深刻，也许就从那时起，野炊的种子在我心里悄悄发芽了。

很小的时候看过莫奈的名画《草地上的午餐》，一方简洁的白色餐布，阳光透过林荫倾泻而下，三五好友，熏肉、面包、美酒、沙拉……

据传，最早的野餐开始于18世纪的欧洲，而现代主义的野餐出现在19世纪后期，在印象派的绘画中有很多描绘野餐的场景。

大概从很小的时候起，冥冥中就很期盼来一场画作中的野餐，虽然这样的愿望还没那么清晰，但它一定在我潜意识里埋藏了很久很久，以至于今天的我如此不遗余力。

随着秋的脚步踢踢踏踏，内心里的那个念想也在滴滴答答。当我把它说出口的那刻，它也就被正式盖章认证了。于是乎，一个伟大的项目诞生了，我称之为“秋游、野炊”，而我就是当仁不让的项目经理。

当它还只是一个想法时，我并不知它的轮廓，只知道它应该是美好的，有美的色彩、美的视觉、美的体验、美的味道、美好的伙伴……

于是，大脑兴奋起来了，有一只无形的笔在迅速勾勒着它的模样，也有一只橡皮擦在不断修正改变的主意。就这样，从模糊到逐渐清晰，策划方案出炉了。

有这样几个大体的原则：
1、要有阳光普照，也要有炊烟袅袅，有席地而坐的妙曼，也要有吊床摇曳的清闲。
2、餐具和食物要色彩斑斓，那么餐布就尽可能素雅清淡。
3、餐具的选择要尽量多样化，这包括形状的多样化，比如方形、圆形、船型、案板、水瓢、深盘、浅盘，图案既要有清新雅致，也要有妙趣横生。此外，也要有材质的多样化，陶瓷、木质、藤条，不一而足。拒绝一次性餐具。
4、悠闲中要有一丝浪漫的气息，传统帐篷太过单调，那就来一个白色印第安风格的，也许它并不实用，但在营造调调上会是一个好帮手。
5、一定要一个野餐篮，藤条编的那种，我对蓝色有一种执念，虽然全网都在流行红白格子，但我就是不肯妥协，功夫不负有心人，终于找到了一款蓝白条的，额米豆腐。
6、花花草草是必不可少的，它是细腻中的一点糖，也是粗犷中的一缕和风。
7、既然是野炊，就不该过多冰冷的食物，所以需要一些火光，需要一点厨艺，户外灶具和果茶壶是必不可少的。
……

于是，那些天，我流连于淘宝店，海选、对比、筛选、拍板、下单…… 然后把它们存在我专门的相册中，一天一点满足感。

我拒绝凑合，讨厌敷衍。也许共振是场灾难，但是共鸣却能奏出美妙的和弦。在波折中，这场“秋游，野餐”如期开始了。

我们把地点选在东湖公园，在绿道路旁，有很宽敞的草地，距公路的距离刚好可以化解被频频围观的尴尬，对面就是游客中心，方便如厕和用水，车辆可以短暂停在路边，不影响过往车辆通行，很方便拿取物品。真的是一个完美的野炊场地。

选对了地方，也就成功了一半。大家开始各司其职布置现场，男人们搭帐篷、安顿吊床吊椅，女人们铺餐布摆美食。

在这里一定要夸夸小破嘟，真是一个聪明的理科男，哥哥看着吊床架正束手无策，小破嘟一出手三下五除二就搞定了，前途无量，未来可期。

他们在忙碌的当，我这边已经开火了，这种便携式的炊具太适合户外了，能在户外吃上一口热热的饭菜，夫复何求？

在家煎好了三文鱼。把牛肉做成了半成品，和切好的白萝卜胡萝卜一起放在乐扣盒里，此外还准备了鱼丸和板栗，两个热菜很快就煮好了。

沙拉是必不可少的，超市里的沙拉太过蓬松，内容物太少，于是我自制了凉菜，在家里切好了黄瓜、豆皮、海蜇和粉丝，并把拌料调好单独装在乐扣盒里，热菜做好后，凉菜一拌就齐活了。

在烧菜之前，我先烧开了一锅水，一边煮菜，一边煮果茶，果茶是用蜡烛煮的，小火轻柔，能让茶温一直保持恒定。果茶里放了一个苹果、三个山楂、若干蓝莓，不仅颜色十分美丽，味道也是异常美丽。

熟食是提前一天在超市搞定，一些是用来满足味蕾的，一些是用来满足视觉的。鸡鸭鱼肉是孩子们爱吃的，而那些色彩艳丽的点心糕点是我用来愉悦自己的，它们看起来太美好，拍起来太美丽。

这些吸管虽然只是来打酱油的，但是它们却以最低廉的价格发挥了最大的作用，美丽就是生产力。

在水果的选择上，我以颜值高色彩好为原则，草莓、蓝莓、石榴、菠萝蜜、山楂，它们很好的起到了美化餐桌的作用。

这一篮子水果都是假的，为了显得丰富。

法棍，是为了向野炊致敬，毕竟野炊起源于欧洲嘛。时间有限，小破嘟饿的哇哇叫，不停催促开饭，所以在摆盘布置上还留有很多遗憾，比如说法棍，我买了报纸模板的油纸，还买了麻质的绳子，本打算给法棍打扮一番的，下次吧。

特别要提一下饮料，费了很大的心思凑了这五种颜色，不是用来喝的，只是为了营造格调，简直爱到不能自拔。

第一次比较用心的野炊，除了在布置摆盘上留下许多遗憾，道具的采购上也留下了遗憾，买了吊床，也买了吊床架，但不是在同一家店买的，导致吊床尺寸偏大，和架子不匹配，没吊起来。还有一个美貌的吊椅，由于野炊附近没有合适的树，也没有吊起来，这次就不让它们出镜了，下次吧，下次让它们惊艳返场。

还买了一个小砂锅，本想用它煮麦片，也没有用上。

秋意渐浓，叶落潇潇。身处南国，依旧郁郁葱葱，很难再有悲秋的情怀。秋风似比去年凉，轻扣心窗闲舞影，扇舞丹青处，水墨有几重。

仓促的第一次野炊，几多成功，几许遗憾，我给它打70分，因为我知道它90分的样子。

你若盛开，蝴蝶自来。看，真的有只蝴蝶来做客，罕见的绿色，深秋里的一抹春色。它也被这斑斓的色彩吸引了。

秋游，野炊，向往的，就去实现吧。