食品安全，重于泰山——记盘龙小学映象校区2018年冬季食品安全演练活动

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　　近年来，食品安全事故频发，越来越成为社会中重点关注的话题。在学校教育中，食品安全也成为重中之重。应盘龙区教育局的要求，2018年11月5日早上，盘龙小学映象校区利用周一晨会开展了食品安全演练活动，对全体师生加强食品安全教育，提高自我保护意识。

　　早上8点10分，演练活动正式开始。由秦玫校长担任总指挥，带领5位行政老师、8位专科老师以及六（4）班部分师生配合进行。演练活动以演示为主、讲解为辅，全体师生观摩学习的形式进行。

　　六（4）班一名学生向班主任何艳琼老师报告，班级里有十余名同学出现头晕、恶心等症状。迅速询问后得知，这些学生早上都饮用过校门口小卖部买的牛奶。何老师初步判断这些学生为食物中毒，请学生保护好牛奶盒及部分食物残留物，并留在教室负责安抚学生，副班主任朱浩博老师负责向秦玫校长报告情况。

　　

　　秦校长了解具体情况后，迅速打电话上报盘龙区教育局，随后宣布启动盘龙小学映象校区食品安全应急预案。

　　第一步，由教导处王娅老师向全校师生告知病情判别标准。食物中毒的常见症状：一般症状：剧烈的呕吐、腹泻，畏寒、体温异、乏力，同时伴有中上腹部疼痛。重症症状：一般症状伴随出现头晕、乏力、肢冷、心慌、血压不稳定、血压下降、心率增快、烦躁等（容量不足，疑似休克）症状，有体液丢失过多（单次或多次呕吐、腹泻量大）情况。

　　第二步，由王菁老师带领其他7名老师组成医疗救护组，按照《突发公共卫生事件院前急救处置措施》开展工作，王菁老师负责打120通知医院来接走孩子。学校救护组配合医疗救护车辆把五名学生护送医院就诊。

　　第三步，由事故调查组汉春宏对学生食用的牛奶盒及呕吐物立即进行封存保管。白蕊立即召集全校班主任会议，六位年级组长到位，开展食品安全排查工作。

　　第四步，由唐燕老师协助何艳琼老师通知家长，简要说明情况，请家长到医院。由善后处置组秦玫、董玉婷、王娅负责配合家长的接待，安抚家长情绪，及时了解诊疗情况。

　　第五步，由办公室董玉婷主任立即将目前情况向区教育局报、区食品药品监督管理局、区卫生局报告。根据上级主管部门指示，采取下一步措施。

　　最后，秦玫校长针对本次食品安全演练活动进行点评，号召全体师生在日常生活中加强自我保护和食品安全意识，防止食物中毒，健康生活。

　　本次食品安全演练活动，利用情景表演的形式向全校师生形象、生动地展示了食品安全应急措施、开展食品安全专题教育。帮助师生提高食品安全意识，防止食物中毒，增强自我保护能力，共同促进学生茁壮成长，健康生活。

活动地点：盘龙小学映象校区

摄影：龚晓鹏

文字：周楠