绿色健康的搬运工

唐哥

　　合哥，一个地地道道的山民，在方城县拐河镇东山大胡庄一带，提起挖山药的何哥那是无人不知、无人不晓。

　　就是因为他对拐河东山的地理十分了解，去年又被方城县伏牛绿康源山珍食品有限公司聘为拐河镇东山野生山药基地负责人。

　　寻找野山药，合哥自有一套从小练就的看家本领。在荆棘丛生的密林里，合哥老远就能看到野山药是什么品种，还能估摸出这颗山药有多大多重。

　　方城县伏牛绿康源山珍食品有限公司为了确保产品原材料的质量和安全供应，公司总经理焦海燕、副总梁清荷经常到（大山深处）食品材料的源头调研考察，从源头上严把质量关。

　　这是合哥带领方城县伏牛绿康源山珍食品有限公司负责人焦海燕、梁清荷在大山深处现场查看野山药的生长情况。

　　一株山药。三角状卵形的叶子是它的明显特征。

　　野生的山药与种植的山药在外形上是不同的。家山药长于平原土地中，形状多是规整的圆柱状；而野山药因长于土石混杂的环境中，受地形限制，就奇形怪状了。你看这一颗像什么？

　　野山药形状虽然怪异，但他绝对是绿色食品，食用口感和药用功效比起家山药来，那不知要强多少倍了。

　　食品安全责任重于泰山. 方城县伏牛绿康源山珍食品有限公司就是利用拐河镇自然优势，建设了多个绿色无公害山野菜、野山药种植示范基地，利用传统种植模式自然生长，为大众提供绿色、环保、健康的纯天然食材。

　　方城县伏牛绿康源山珍食品有限公司正在探索一条以种植、加工、销售为一体的健康产业发展之路，最终实现让农民增收、让大众健康、为社会服务、让产业发展。”