童年幼儿园食品安全事故应急演练

湘湘

接教育局通知，《2018年度秀英区教育系统食品安全事故应急演练》 食品安全是幼儿园的一项重要工作，为了让幼儿园全体教职工进一步熟悉幼儿发生食物中毒后的紧急处理程序，有效提高幼儿园教职工应对食物中毒的处置能力，最大限度的减少食物中毒带来的危害，2018年11月5日中午12:00分，童年幼儿园开展了食品安全事故应急演练。

中午12:00分，在准备午睡时，中一班班陆续有3名幼儿出现头晕、腹痛、呕吐疑似食物中毒等症状；带班老师详细询问幼儿状况后，立即电话汇报保健医。

方园长到达现场询问幼儿了解情况后，立即广播启动食品安全事故应急预案，停止食用所有食物。与此同时通过拨打电话的方式向上级区教育局、区疾控中心、镇食药监所等部门汇报具体情况。

中一班老师立即组织班上幼儿进行疏散，稳定幼儿情绪，并时刻注意幼儿情况。

班级老师将患儿的呕吐物做好标志。进行消毒。

厨房人员紧急停止食品操作，检查留样食品，封存好留样食品，

　

送患儿到保健室休息等医生过来。

演练完后，园长给厨房人员开会。

当天下午，中一班老师对幼儿进行心理辅导，以日常活动的形式向幼儿进行了食品安全教育，告诉幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生。