家庭养花——土，水，肥及其他。朱国富2018.11.04

朱

同学们，上几节课，给大家讲了家庭养花中的室内养花和阳台养花两部分但限于时间关系，只分别讲了室内适合养什么种类的花卉，阳台适合养什么花卉，而没有讲如何种好，养好，管理好这些花卉。已经讲过的这些知识，让你知道了室内应该养什么花，阳台应该养什么花，知道了这些知识，虽然对养花有很大的帮助，但是，想养好花，这些知识远远不够。家庭养花，有盆栽，也有地栽，但主要还是盆栽。要搞好盆栽，必须掌握土，水，肥等关键的东西，否则，很难将花种好。

今天这节课，主要就讲种好花花草草的重要因素：土，水，肥，整枝修剪，越冬等等方面的管理知识，请大家认真听课。

一，关于盆土

盆栽花卉，一般提倡用山土，山土是指山林地表层7——10厘米厚的疏松土壤，好的山土呈黑褐色，颗粒状，小的如菜籽，大的如黄豆，倒在地上滚滚抛抛，富含有机质，排水透气性能好，但好的山土不容易得到，需要到山上去找，有时候拿来的山土也并不好。举例：上林湖，余姚兰花取土等。

家庭养花，有条件的话，主要还是靠自制培养土，也可以在花木商店购买兰花泥，或者在网上购买花卉营养土，或者是一些加工后的现成植料，如鹿沼土，桐生砂，赤玉土，蛭石，椰糖，陶粒，松针，松树皮等等，这些植料，拿来就可以使用，或者经过简单的配制就可以用，只是价格偏高，有些需要三四块一斤，很贵，我们业余玩玩，没有必要去买这么贵的植料，但你是土豪，可以任性购买。

所谓兰花泥，主要也是用山泥配制的，自制培养土方法简单，以腐叶土与菜园土为基本材料混合配制。如果城市里取菜园土有困难，可以用煤球灰代替，自制培养土的作用，并不比山土差。而用煤球灰配制的培养土，对于喜欢通透性土壤的花卉，如月季，石榴，仙人掌仙人球之类，更为适宜。盆土在装盆剪最好先进行消毒，或晒，或烤，都很简便，有杀菌，灭虫，不易烂根的作用。

黄老师已经讲过，土壤分酸性，中性，碱性，其中，强酸性，强碱性土是万万不可以用的，土壤的酸碱度对花卉生长的影响很大，有些同学养花，水和肥都管理得很好，就是养不好花，可能就是土壤的酸碱性不符的原因，我们慈溪是沿海平原地区，土壤大多呈碱性，有时候我们可以看到盆土表面，时间长了，会有白白的一层盐霜，若用这样的土来种喜欢酸性土壤的花木，如杜鹃，山茶，茶梅，兰花，米兰，茉莉花，黄栀花，含笑，金桔，蜜桔等等，经常会半死不活，最后死亡。

前面讲到的山土，一般是微酸性的，为了增加土壤的酸性，我们可以在土里加少量的黑矾也就是硫酸亚铁。有些花卉不喜欢酸性土壤，而喜欢微碱性的土壤，如多浆多肉类植物，仙人掌仙人球等，如果在花泥中加入老墙石灰百分之十，陈草木灰百分之二十，或者加入一些煤球灰，则色泽鲜艳，效果很好，因为这些植料中是微碱性的，适合它们生长。

另外，一般盆树，需每一到两年翻盆换土一次，若几年不换土，土壤肥力耗尽，土质变坏，长势渐渐衰落，杜鹃，月季，石榴，等多为细根并容易成活的品种，换土时可以用细竹片将旧土全部剔去，并冲洗干净根部，然后换上新土栽种，一些根少而性弱的盆树品种，则要保留一些旧土，我们叫它护心土，以保证成活。

二，关于浇水。

浇水等一要注意水质，天落水，雪水很好，河水也好，自来水一般可用，但如果自来水中消毒药物含量大，气味重，要储存两天，经沉淀，与散发再用。井水因含有各种杂质，一般不用，长期用井水浇花，花是种不好的。茶叶水，淘米水，金鱼缸换下来的废水，家庭习惯用来浇花，经验证明是可以的，但含有肥皂或洗衣粉的水，有油污的洗碗水，坚决不能用。还有仙人掌球类的多肉植物，都喜欢碱性的花卉，不能用隔夜的茶叶水去浇它，因为隔夜的茶叶水中，茶碱的成分已经大为减少，剩下的主要成分就是涩嘴的鞣酸，水呈微酸性，用来浇喜酸性花卉就很好，这个是要注意的。

第二是注意水温。土温和水温相差很大的时候不能浇水，可以选择在早晚适当的时候浇水，或者对水温加以调节。如果烈日高照下，浇了冷水，这个和人一样，植物马上会产生生理干旱，叶片焦萎，有些娇嫩的草本花卉，说不定马上死亡。

我们在种花养草的过程中，总结出浇水的九多九少的经验：1，草本多浇，木本少浇。2，叶大质软的多浇，叶小有蜡的少浇。3，喜潮花卉多浇，喜旱花卉少浇。4，旺盛期多浇，休眠期少浇。5，苗大盆小的多浇，盆大苗小的少浇。6，阳台上的多浇，小院中的少浇。7，天热风大多浇，天冷少浇。8，孕蕾多浇，开花少浇。9，旱天多浇，阴天少浇。所谓多少，是指在同一条件下比较而言的，同一盆花，放在不同的环境中，水分的挥发情况是不一样的，所以，浇水量也会有变化。

在养花过程中，我们在浇水的时候，会有失误，如果忘记浇水了，造成干旱脱水，枝叶萎蔫，不能急于浇水，正确的做法是，先搬放到遮荫的地方，盆内稍浇一点点水，不能一次浇足，叶面喷少量水，等茎叶挺起，再浇透水，如果直接大量浇水，会伤根脱叶。如果碰到阴雨绵绵，最好把花盆搬到避雨的地方，若盆中长时间积水，发生盆涝，或者浇水过多，表现为叶片软垂，即使大量浇水，叶片还是无法挺起，说明盆涝严重，根系已经无法正常呼吸，不能正常吸收水分，这时候应该把植株带土移出盆外，放在阴凉通风处，迅速透气，散发水分，或者是用干土，把花盆里的水分吸走，使盆土变干。经过三五天，等它恢复后再种回盆里去。

如果久雨后天气突然放晴，木本花卉需要先放在阴凉通风处一两天，再让它见太阳，如果贸然曝晒，因为这段时间根须吸水能力变差了，此时尽甚至于死亡管盆土很湿，仍会发生枝叶失水干瘪现象，俗称叫发水涝。如果已经发生这种现象，应该马上把花盆搬到阴凉通风的地方，剪去一部分干瘪的枝梢，不要浇水，让它慢慢恢复。

第四是注意浇水的原则，盆花种不好，普遍的问题，大都是浇水不得法而来，浇水的一条基本原则是，见干便浇，不干不浇，干透浇透。我们行话叫见干见湿。干透是指盆土表层干透，但揭开表土仍可见潮气，浇透是指浇到盆底出水，盆土如果长时间烂潮，则根部缺氧，就会造成根部衰败，腐烂，死亡，浇水必须掌握这条原则，不可乱浇，多浇，宁可偏干，不可过湿。但也不能浇半吊子水，上面已经浇湿，但下半盆还是干的，根系喝不到水，这花就会叶黄瘦弱，永远不开花了。判断要不要浇水，有很多的方法，举例……

三，关于盆花施肥。

城市家庭种花的肥料，可以用厨房下脚料来沤肥或堆肥，沤肥的方法是，备两个小坛，将麦或豆类，常用已经霉蛀不能食用的黄豆或赤豆，煮烂后放入坛中，盖严沤制，夏天十天半月即可取出上层肥水施用，用后即加水再沤，日常有鱼肚肠，虾杂，蛋壳，骨头之类动物下脚料可以随时投入坛中，常年用这种肥水浇灌花卉，效果非常好。下部腐熟的沉淀物放在盆底，可以做基肥。

我们如果有条件，也可以制作堆肥，堆肥的方法是，在院子一角挖一个坑或者放一个竹筐，或者是塑料筐，将厨房不用的菜根菜叶，蚕豆壳，花生壳，鸡粪之类，和园土混合，堆于筐内，压实，经常浇点水，包括淘米水，茶叶水等，发酵后供配制培养土用。以上一些厨房下脚料，如果不经发酵腐烂，不能施用，当然，如取少量分散地埋于盆边土下，加以轻压，也是可以作为慢性肥料的。如果份量多而集中，或放盆底做基肥，或埋于盆面，将会发热烧伤甚至于烧死植物，还会生蚂蚁，生蛆，生虫，散发臭气，影响家庭卫生。

有人喜欢将喝剩的牛奶倒进花盆，将有蛋清的蛋壳倒置于盆土上，自以为给花卉增加营养，其实这样很不好。也会产生上述缺点。盆花施肥的原则是，薄肥勤施，看长势，定用量。具体的说，薄是七份水，三份肥，勤是约七到十天施一次，见势定量有一个四多四少四不的经验，黄瘦多施，发芽前多施，孕蕾多施，花后多施。肥壮少施，发芽少施，开花少施，雨季少施。徒长不施，新栽不施，盛夏不施，休眠不施。

另外，盆花施肥还有三忌：一忌浓肥，浓肥会引起细胞液外渗，我们叫蜇杀。二忌热肥，夏季中午土温高，追肥伤根。三忌坐肥，栽花时盆底可以施足基肥，但肥上要加一层土，不可以将根直接放在基肥上面。施追肥时还要注意，施肥前盆土要干燥，因为这时候花木又饥又渴，吸收效果最好，施肥前先松土，将盆土表面用小铲或小耙耙松，以利肥液迅速下渗，减少损失，施肥时要不沾茎，叶，沿盆边浇下去。施肥后第二天早上要还一次水，这样可以避免肥害。

浇水，施肥，是种花的基本功，俗话说，种花养草，浇水三年功，这个一定

要学好，否则，花是永远种不好的。

有一首种花肥水歌，可以帮助学习：

栽花大而美，全靠水和肥。

不干不浇水，浇水要浇透。

不饿不施肥，施肥莫浓稠。

水多要烂根，肥多要焦头。

水七掺三肥，花好君莫愁。

四，关于整枝修剪。

关于整枝，有经验的艺花者都懂得，栽花七分靠管，三分靠剪，整枝不仅是为了株形美观，更重要的是为了多开花。一般的花都开在新枝上，只有修剪老枝，才能多发新枝，多开花，常言道，缩枝要狠，开花才稳。例如紫薇花，我已经给大家讲过，紫薇开花后，要狠狠的截枝，将枝缩短到只留两到三节，其余的全部剪去，明年就能长出两到三枝强壮新枝，否则，养分分散，长不出强的花枝，花也就开不好了。

又如月季花，假设花后不缩枝，枝条就越伸越长，花就越开越小，一盆花就失去了欣赏价值了，这个，我在讲阳台养花时也讲过的。因此，每一个初学种花的同学，都应当学会整枝修剪，各种花木的修剪方法，和翻盆换土的方法，以后会给大家一一介绍。

五，关于花朵保护

如果你希望花朵开放时间长一些，供你欣赏的时间多一些，那么你就应该在花朵含苞待放时，将花盆搬进房间，避免日晒风吹，为保持花朵鲜艳坚挺，室内应保持通风，如天睛无大风，夜晚最好将花盆移至室外，使之呼吸新鲜空气，承受朝露，第二天早上再搬回室内。但很多花卉在室内不能放大长的时间，欣赏得差不多了，就赶紧放到室外去养护。

六，关于盆花越冬

　　我们慈溪地区，不是十分严寒，大多数的木本花卉，都能在室外向阳避风的地方越冬，如石榴，月季，茶花，梅花，腊梅，迎春，紫薇等，但一些来自南方的植物或者热带植物如三角梅，米兰，珠兰，蝴蝶兰，九里香，茉莉花以及大多数的多肉植物，都是不耐寒的，是绝对不能在室外越冬的，这些怕冷的花卉，过冬时应在温度降低到五度左右时，搬入室内向阳的地方越冬。搬入室内后，要控制浇水，停止施肥，要注意从门缝，窗隙钻入的冷风侵袭，如果叶面蒙上灰尘，影响光合作用，要趁晴天大太阳时，搬到外面喷水淋浴，冲去灰尘，保持叶面清爽。如果使用空调，则空调不要对着花卉花卉直吹，也不要使室内的温度忽冷忽热，有地暖的家庭，不要将花盆直接放到地板上，会烤死根系。冬季冻害，主要发生在早春，春节一过，太阳大起来了，很多人急于把花搬出去晒太阳，但这时候外面气温还不稳定，倘若出室过早，冷风一吹，又遭晚霜，就会冻坏嫩芽，伤风感冒，甚至死亡，这点务必要注意。

家庭养花，只要栽培得法，你的幸勤劳动，就会结出丰硕成果，创造出一个有花有果，有色有香，生气勃勃的美好小环境。

同学们，让我们一起努力，老师相信你们一定行！加油。