南翔老街

朵雨

日前去嘉定办事，顺道去了南翔老街，古镇近年来经过修整，依然保留了清末民初的历史风貌，粉墙黛瓦、灯笼旗挂，雕花楼阁，古色古香…

南翔最出名的就是南翔小笼包，成了南翔饮食文化的标志，每个来南翔的人不吃小笼包等于没有来过，味道真的是非常好，皮薄馅足，咬一口热乎乎刚出笼的小笼包，满口鲜汁，确实让人难忘。

木锤酥，是师傅拿着木锤先敲打成细末，后压制成型再切薄片装盒，食材是芝麻花生麦芽糖，这木锤敲打得半个老街都香味四溢，禁不住诱惑，忍不住买上一盒，才10元钱，手工制作的也太便宜了呀。

老街两旁是清一色小吃店铺，走走逛逛，眼睛忙不过来，各种风味小吃，其现场制作颇具观赏性，这个古法姜糖，据说有百年历史了，功效去寒除湿，暖胃健脾，看年轻的师傅反复揉拉糖丝，来回折腾，这活可是个体力活，小生意赚钱不易，能够把这古法姜糖传承至今，看来需求大，是个好东西。

南翔古镇的商业模式基本上和其他的古镇区别不大，但它自有自己传承下来的历史与文化，保留着自己特色，南翔双塔、云翔寺、长兴楼、集美楼、塔云楼、日华轩、在南翔老街，这些听说过，但因时间关系没有一一去浏览的地方，让我有兴趣以后还会去逛逛…

从高楼密布的大都市偶尔来到这样的古镇中，会真真切切的感受到市井鲜活的生活气息，让脚步慢下来，放空自己，人会感觉特别轻松和单纯，我想这也是偶得的一份收获吧。