吃 丑

蓝色的海

　　去外甥女家，二姐给我装了些老家寄来的苹果，苹果皮糙有疤，形状无规，卖相甚差。二姐见我犹豫，解释道：丑果好吃。我怀疑，试吃，果真如此。

在我们老家确实有着“丑果好吃”的说法，记得小时候，每到秋收，我和小伙伴们来到田野里找高粱秆、玉米秆当甘蔗吃。找秆子是有诀窍的，秆子粗挂果多者味不甜，需找未结果实，身上长了霉包的秆子水足味甘，当然这种生霉包的丑杆子全地里并不多见，少的稀罕。

“丑八怪”的名字，是我在一家水果超市看到的，一打眼，看见一身金黄，皮肤邹巴，头小体圆的水果，心中生怪，见标签上注明“丑八怪”，以貌取名，倒也觉得名副其实，出于好奇买了来尝，确实汁饱肉软，风味佳。

好吃的舟山带鱼，眼睛黑亮，骨小体肥，肉嫩营养价值高，但因鳞片容易脱落，出现在菜市场时，总是一身落魄相，有不识货者，以为是次等品或不新鲜，实不然舟山带鱼或清蒸或红烧，鲜嫩的肉质入口即化，多为外人赞。

被誉为“世界上最丑的鱼”—鮟鱇鱼，青面獠牙，面目狰狞，头大体扁身体软，但其口感美味，肉质鲜美，营养价值高，曾被江户时期的日本人尊为高级贡品，即使现在也深受韩国、欧洲国家欢迎。

泰国人钟爱的“水果之王”榴莲，形似橄榄，臭若猫屎，锥刺浑身，气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭，文学家郁达夫曾在《南洋游记》中写道：“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃”。舶来之品，因其口味美伦，气味独特，滋阴强体，开胃促食，增强免疫力，深受喜爱者追捧。

说到了丑，想到贾平凹先生之作《丑石》，一块百无一用，一无是处，丑陋不堪的石头，因它的“丑”被众人所嫌弃，年复一年，终于一日，被天文家发现，拉了去，众人才知道它是天上掉下的陨石。“丑到极处，便是美到极处”，应该是一种境界，一般人无法理解。

前几日，在临城街道十字路口等候时 ，一位青春艳丽的职装女士，将吃完早餐的塑料袋，随手扔地，表情坦然。晚间散步，看到定海一处路灯下的公益广告牌上，醒目的写着“文明也是一种修养”。

嗟夫！至善方能至美，美丑之质当以心灵为美，积善成德，从德向善。不以善小而不为，不以恶小而为之，古人训之；爱国、敬业、诚信、友善，今人遵之。