红糖欧包

阿亮老师

<h1><b><font color="#ed2308">加红糖发酵好的面团揪成六个剂子,三个是纯面剂,三个加干果揉成面团。</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">加干果的面剂,这次加入的是葡萄干,蔓越莓干,烤熟的核桃仁,可以随自己的口味加入不同的干果</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">干果与面团充分混合均匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">加干果的面剂擀开成片</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">加点红糖,包裹成纺锤形</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">纯面剂擀开成片</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">把干果面剂包入纯面剂</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">封口</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">捏好封口处</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">稍微团一下,外形还是纺锤形</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">一次完整的操作流程</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">成型后面包坯子</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">在上面晒上一层薄薄的面粉</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">好了</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">放入烤箱中再次发酵</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">发酵结束后取出用面包刀斜切几刀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">是不是很好看</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">放入烤箱,交给时间和温度</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">微生物的作用非常奇妙,感谢大自然,感谢现酵母的先祖们</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">很快浓浓的面包香味充满了整个家里</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">有红糖的甜香味,也有纯纯的面香味,还混合着果仁的香味</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">切片</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">两片面包</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">一袋每日坚果</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">一个冬桃</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">也可能是一个爱媛橙子</font></b></h1> <h1><b><font color="#ed2308">抑或一个黄心猕猴桃,这就是我平时的早餐,简单的生活</font></b></h1>