北海道戚风蛋糕

阿亮老师

<h1><b><font color="#ff8a00">取四个鸡蛋</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">把蛋黄分离出来</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">蛋黄中加入牛奶,糖,油,面粉,搅匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">蛋清打发</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">加糖</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">继续打发</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">第二次加糖</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">打发继续</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">打成这样即可</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">打发的蛋清和蛋黄糊一起搅拌均匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">充分拌匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">预热烤箱</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">准备好专用的戚风蛋糕盒</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">排排坐,吃果果</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">加入蛋糕糊</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">不患寡而患不均</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">放入烤箱,交给时间和温度</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">在烤蛋糕的时候来做卡士达酱</font></b></h1><h3><br></h3> <h1><b><font color="#ff8a00">取三个鸡蛋</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">分离出蛋黄</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">取牛奶</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">加入康宁锅</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">加糖</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">加热</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">煮沸后转小火</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">蛋黄中加糖</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">搅拌均匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">过筛加面粉</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">充分搅拌</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">搅拌均匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">加玉米淀粉,搅拌均匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">搅拌均匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">煮沸的加糖牛奶</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">煮沸的牛奶倒入</font></b><b style="-webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0);"><font color="#ff8a00">搅拌均匀的蛋黄糊</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">边加热边搅拌</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">搅拌的时候小火</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">搅拌均匀成糊状</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">就是这样的感觉</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">离火冷却</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">这时候蛋糕也烤好了</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">取出蛋糕,冷却</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">取奶油</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">打发奶油</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">六分稀糊即可</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">把卡士达酱和打发奶油混合</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">充分搅拌均匀</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">卡士达奶油酱制作成功</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">倒入裱花袋</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">冷却后的小蛋糕</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">从中间把卡士达奶油酱用裱花袋注入蛋糕</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">全部完成</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">取糖霜</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">用细粉筛在蛋糕上撒一层糖霜</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">最妙的就是下点小雪</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">犹如北海道飘来的一层小雪</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">取出专用的蛋糕盒</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">像不像小时候的折纸艺术</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">装好</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">一盒三个</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">就是这样一排</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">美不美!</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">放入冰箱冷藏至第二天早上,这样卡士达奶油酱犹如冰淇淋一样的口感,所以也有冰淇淋蛋糕之称</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">品尝美食是最幸福的事</font></b></h1> <h1><b><font color="#ff8a00">味道怎么样?嗯,好吃,最好吃的是里面的卡士达奶油酱,一点也舍不得,让我再刮一下吧。</font></b></h1>