玩转酵素桶的美好生活

善观（自然农耕护生园）

酵素

搅拌

可以

酸奶

均匀

果渣

发酵

面团

水果

即可

💎 【神奇的酵素桶】

一个酵妈妈酵素桶能做各种水果酵素， 老酸奶，各种泡菜，发豆芽，做纳豆，还元水，果酒，酒酿。还可以做美容养颜的玫瑰花爽肤水🍵

♥酵素还可以发面，酵素发糕，蛋糕，做酵素果冻，做酵素雪糕，养酵素红糖，酵素香皂，酵素唇膏等等

🍡做完酵素的酵渣可以做食用醋，做果酱，养生膏，做凉皮，还可以和面做酵素花卷，炸油条，捏酵渣水饺，还可以做环保酵素等等

💋 还能敷各种水果酵素面膜

😄真的是一桶在手什么都有了，吃的、喝的、用的全都有↪酵妈妈酵素桶太神奇了，值得每个家庭都拥有

🍀【酵素桶腌酸菜和做泡菜】

🍁东北酸菜

① 准备：酵素桶+大白菜或圆白菜+纯净水；

② 白菜洗净切丝放入桶内至满桶，用手压紧；

③ 倒入纯净水没过白菜；

④ 白菜顶端放圆形瓷器盘压紧，盖好桶盖；

⑤ 期间不搅拌，视温度5-7天左右品尝发酸了即制作成功，出桶入冰箱冷藏保存。

🍁【酵素桶做泡菜】

① 主料：胡萝卜、卷心菜、青瓜、白萝卜、莴苣、大白菜⋯⋯可根据口味喜好任选；

② 辅料：粗盐、白砂糖、酵素适量、辣椒等；

③ 主料清洗后晾干，切片或条，放入酵素桶内；

④ 加入辅料粗盐、白砂糖、辣椒若干，不加水，可加一勺酵素促进发酵；

⑤ 用筷子搅拌均匀，盖上盖子，压紧密封；

⑥ 常温放置8小时以上即可食用。

🍀【酵素桶发豆芽】

① 豆子洗净，坏豆子挑出，清水浸泡一晚；

② 浸泡好的豆子沥干水，放入酵素桶；

③ 每日用清水淘洗两遍，控水放回酵素桶；

④ 三日后鲜嫩的豆芽即发好可以出桶食用。

🌹【酸奶制作流程】

①2斤鲜牛奶＋80克白砂糖。

②鲜牛奶搅拌并熬开锅。盒装的纯牛奶加热40度左右糖化了光火。

③白砂糖融化后关火，晾凉到滴在手背上不烫了加入一小盒酸奶做引子

④顺时针搅拌均匀后至起泡后，倒入酵妈妈酵素桶里，盖紧盖子

⑤放置在家里比较温暖的地方，发酵12-15小时时间长了更好

⑥装瓶或罐，冷藏后风味更佳。

提示：做引子的酸奶选择超市冷藏柜里的发酵酸奶，恒温保存的酸奶里面没有活性菌🍒第一次做买酸奶引子往后就用自己做的酸奶当引子🍒

🍭【酵妈妈·酵素桶做纳豆】

黄豆1kg浸泡一晚上，煮透（煮到用手可以捏碎的程度）沥水，黄豆晾凉后转入【酵妈妈】酵素桶内；加入纳豆菌0.6g，拌匀，封盖；发酵14～15小时，表面产生了白膜，有粘丝出线后，纳豆就做成了；冰箱冷藏，随吃随取，口感更佳。

纳豆功效：

1.提高人体免疫力

2.溶血栓，防血栓

3.调节血压

4.调节血脂

5.改善女性更年期综合症

6.美容养颜

7.减肥瘦身

8.防老抗老

🌹【自制玫瑰花爽肤水】

配方：玫瑰花花瓣1斤，2个苹果，2个柠檬，纯蜂蜜750克(蜂蜜越纯越好)，6升纯净水

在酵妈妈酵素桶内发酵20天出桶，每天搅拌1至2次即可。可做爽肤水，也可做面膜，纯天然护肤

🌻【酵素护肤的方法】🌻

①用适量酵素液把压缩面膜纸泡透，敷脸上并保持湿润，15分钟拿下来清水洗脸后正常护肤！

②洁面后用适量酵素液连续拍脸三到四次，五分钟后清水洗净正常护肤。

③用稀释酵素液洗脸，酵素液和水的比例是1：3，洗脸后正常护肤。也可以兑洗面奶调和。

【酵素美白补水淡斑面膜】秋冬季节皮肤容易缺水，用自制酵素面膜补水，自然，安全，经济。 立秋后，突然脸痒的朋友注意了！不要再理解成过敏，恰恰是缺水的信号。

一度：缺水20天，角质层缺水，洁面后不擦任何产品5分钟内有紧绷感

二度：缺水20-28天，缺水达颗粒层，拍水与乳时有刺痛感

三度：缺水达有棘层，有痒的感觉，出现假性皱纹，伴随面部涨红。

用咱们自制的水果酵素敷面膜补水，效果很好👍👍👍

酵素唇膏💄

每10支：乳木果油10g、天然蜂蜡10g、冷压榨橄榄油30ml、酵素0.8ml、蜂蜜0.8ml、维生素e一颗

制作步骤:

1、隔水加热融化，慢慢搅拌,直到均匀。

2、水外冷却到50度左右加入蜂蜜、酵素Ve。

🌺酵素手工皂制作方法

皂基400克+基础油（植物油）0.5ml+水果酵素100ml-150ml+模具

皂基需要提前融化，之后添加上基础油（可根据自己喜好添加）和水果酵素，根据个人爱好，还可以添加牛奶之类的，润肤效果很好。咱们的水果酵素具有消炎杀菌，护肤的功效，之后再把融合均匀的液体倒进模具里面，等待两个小时后，酵素手工皂就做好了。

🌺【酵素养红糖】

酵妈妈酵素瓶三瓶酵素（食用酵素，多种酵素更好）

一斤老红糖、玻璃罐，最好放置三个月以上（至少一个月），时间越长越好🍎🍊

体寒男士也需要红糖......

糖尿病人可以喝点……

大分子分化为小分子……

易吸收不会上火，补气、补血、气虚血虚的佳品。酵素红糖冲一杯水。

💝酵素果冻制作方法:

1000毫升水，6克海藻粉，100～120克糖大火熬开，凉到40度备用。取500毫升酵素原液兑进熬制的果冻备用液内搅拌均匀，倒到制作果冻的模具里凝固后，我们的自制酵素果冻就成了👏

还可以加上各种漂亮的水果，就变成水果布丁哦

🎀酵素渣果醋

富含益生菌、原生酵素、果胶、维他命及矿物质等，能疏通软化血管，增强人体的免疫力，并可消脂降糖、美容养颜。

❶ 按0.5 : 1 : 1的比例，将冰糖、鲜酿酵素果渣、米醋，加入酵素桶或其他可密封容器中，搅拌均匀。

❷ 每天搅拌1~2次。

❸ 发酵3天左右即可开始饮用。

❹ 出桶分装后，低温储存，活性更高。

💝做果酱

①将果渣用料理机打磨成泥状，直接加白糖，搅拌均匀，即可食用。例如红心火龙果酵素渣，桑葚，菠萝，水蜜桃等一些新鲜水果的酵素渣适合此方法。

②将果渣用料理机打磨成泥状，直接加白糖，放到锅里小火熬，一边熬一边不停的搅拌。开锅即可盛出，晾凉即可食用。

以上果酱保存时间为冰箱冷藏半月左右。

可以直接吃，可以抹面包片，可以做果酱馅饼，美味至极😍

🍀酵素渣雪糕

❶ 用搅拌机将果渣打碎后，加入适量的酸奶以及炼奶，搅拌均匀。

❷ 搅拌均匀后倒入雪糕模具内，放入冰箱冷藏4~8小时即可。

可根据个人的口感喜好来决定酸奶和炼奶的用量。

💝酵素渣冰激凌

❶ 用搅拌机将果渣打碎备用。

❷ 取适量的淡奶油及白砂糖搅拌均匀后，加入果渣，继续搅拌均匀。

❸ 低温冷藏。

🍎火龙果酵素凉皮制作方法：

小麦淀粉300克，面粉30克，火龙果酵素液（果渣打成泥状加少许）780克（盐根据个人口味可加可不加），搅拌均匀至无颗粒，均匀平铺装入披萨盘（每蒸一张凉皮，盘底抹油），淀粉汁盖满盘底，放入开水锅里蒸两三分钟即可 😉

💝酵素渣炸油条

酵素渣用料理机打磨成泥状，加入面粉，酵素液，盐一起和面，和成面团，等待几个小时发酵成发面团。发酵好的面团，需要在菜板上抹油，用油再揉面，揉一会，然后再醒面20分钟左右。

面团醒好后，将面团压扁，擀成长方形，切成自认为宽度可以的长条。

将每个长条中间用筷子压一下。

然后放入油锅炸，即可

💝【酵素果渣做面食】

① 准备：面粉+酵素果渣（做酵素后的剩余果渣）；

② 酵素果渣用料理机打碎揉于面里，不用再放水和酵母 ；

③ 把面揉成团放置温暖处根据季节4小时或隔夜醒发；

④ 面发好后用少量水把少量面碱化开揉于面团里，做成馒头状，放置半小时后上锅蒸，开锅20分钟即好。

提示：

① 碱可综合面酸口感更好，不放亦可；

② 面团揉偏硬些，果渣发面过程中会继续出水；

③ 也可做面包、烙饼、包子、饺子、面片儿等各类面食。卷

🎯炸素丸子

酵素渣炸丸子也特别美味哦。特别是土豆胡萝卜酵素渣。

将酵素渣切碎丁，也可以再加一些自己喜欢的蔬菜丁，芹菜叶，鲜豆腐之类的。加面粉，多加盐，中和酵素渣的酸味。加酵素液和水，调成面糊状，不可以太稀！粘稠可以搓成丸子团就可以。

下油锅炸吧👏

酵素饺子

💦酵素渣泡脚去除脚气脚臭汗脚！

养生用酵素渣泡脚，就更好了，起到活血化瘀，排出体内的湿寒，消炎止痛，除脚臭，软化角质层，防脚裂，可以脚的皮肤细嫩，帮助睡眠等，好处很多的，

酵素渣直接倒入洗脚盆，加热水，泡脚。每天晚上可以睡前泡一会，坚持一段时间，加上喝酵妈妈自制酵素，一些脚的疾病就可以改善甚至痊愈，彻底解除痛苦！

同样方法可以用来泡澡，改善皮肤病，湿疹等疾病。

🍀酵素渣制作环保酵素

买普通的大塑料桶，将酵素渣和水倒进去。水位不要太满，还可以把一些水果皮加进去。每天搅拌一次，放一下气，搅拌一周左右就可以密封起来。最好加上两层保鲜膜密封。放置2-3个月即可打开使用啦。

🎀酵素渣做的环保酵素的妙用

①一份普通洗衣液+一份环保酵素，加水浸泡40分钟再洗，环保酵素可以分解掉洗衣液里的荧光剂，洗衣衣更干净卫生安全。

②环保酵素可以减少生活垃圾，可以净化被污染的河流

③环保酵素，加水，勾兑洗洁精，减少化学残留。用普通洗衣粉，加酵素，加水，1:1:3晃匀再发酵24小时，酵素洗衣液就做成了。

④环保酵素可以净化我们的地球环境

大家把环保酵素用起来吧

酵妈妈酵素桶诚招代理商，快来联系我吧😄善观，15964257369。