“食品安全快速检测，我们在行动”——金摇篮幼儿园

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　食品卫生安全，是幼儿园安全工作的重中之重，更是我们常抓不懈的工作重点。2018年10月29日，通过参加太平镇组织的食品从业人员《食品安全快速检测》培训活动，使我们幼儿园在食堂食品安全管理工作上有了更多的收获，同时，为幼儿园食品安全监管工作上提供了新的思路，促进了幼儿园食品安全工作更加规范化、标准化，迈上新台阶。

食安科技食品安全检测箱系列套装，根据幼儿园不同需求进行配置，可装配农药残留速测、微生物检测、化学有害物质检测、兽药残留检测，抗生素检测等多个系列产品。

工作人员积极对每天所用食材、餐具等进行了取样留捡，并做好记录。

张园长实地查看了幼儿园食堂环境卫生，检查了幼儿园食堂相关管理制度、食品原辅材料进货渠道、索证索票等台帐建立情况，以及食堂餐具消毒、食品贮存、加工制作、食品留样等，详细查阅了台账档案相关材料。

张园长指出，食堂食品安全关系广大师生身体健康，幼儿园一定要严格各项管理制度和操作流程，要坚持预防为主、科学管理原则，把幼儿园食堂食品安全工作摆在重中之重的位置，增强食品安全责任意识，切实保障幼儿的饮食安全。