<h3>锅贴，是人们喜爱的著名的传统小吃，属于煎烙馅类的小食品。制作精巧，味道可口。根据季节配以不同鲜蔬菜。锅贴的形状各地不同，一般是细长饺子形状比较多。今天介绍的锅贴，除了饺子形状之外，还有棒状的和圈形的。特别想介绍的是这个别出心裁的圈形锅贴了，因为这种做法省事简单而不失美味，可称＂懒人料理＂，锅贴，也可以这样吃哦！😊<br></h3> <h3><b>1，棒状锅贴</b></h3> <h3><b>2，饺子形锅贴</b></h3> <h3><b>3，圏形懒人锅贴</b></h3> <h3><b>馅料：</b></h3><h3>肉馅用油酱，椒盐调味备用，再将白菜，葱，姜切碎后拌匀，加入适量香油</h3> <h3><b>1，棒状锅贴</b></h3> <h3>锅中放入少量油加水煎熟</h3> <h3>这个锅贴的特点是包法简单，中间部分捏紧就可以了。对于不擅长包饺子的人来说，是一个很好的办法，即使是小朋友也可以做的很好。</h3> <h3><b>2，饺子形锅贴</b></h3> <h3>水中加入少量面粉搅拌均匀后倒入锅中</h3> <h3>盖好盖子焖5分钟</h3> <h3>加入的面浆及锅贴的底部变成金黄色后，扣在盘子里。因为加入了面浆，形成了薄薄的一层金黄色的膜，好看又香脆可口。</h3> <h3><b>3，圈形懒人锅贴</b></h3> <h3>如图将饺子皮摆在锅中成为圈状，上面放上馅料(注意锅底部先倒入适量的油)</h3> <h3>锅料上面再放上一层饺子皮</h3> <h3>边缘部压紧</h3> <h3>加入适量水</h3> <h3>盖上锅盖煎至金黄色</h3> <h3>起锅前在圏形的中间加一点香油</h3> <h3>扣在盘子里，用香菜叶装饰</h3> <h3>关于馅料，可以根据喜好调制哦，比如海鲜馅，高丽菜，韭菜馅等等。锅贴，好吃又省事，特别是懒人锅贴，强力推荐哦！！！</h3>